نقش غذاها در حمایت از سلامت مفاصل بسیاری از غذاها دارای خواص ضد التهابی و تسکین‌دهنده درد هستند که می‌توانند به حفظ سلامت مفاصل کمک کنند. نمونه‌هایی از این غذاها شامل ماهی‌های چرب، میوه‌ها، سبزیجات، لبنیات کم‌چرب، آجیل‌ها، دانه‌ها و ادویه‌جات می‌شوند. این مواد غذایی به واسطه ترکیبات فعال خود قادرند التهاب مزمن مفاصل را کاهش دهند که یکی از عوامل اصلی درد و ناتوانی در بیماری‌های مفصلی است. ۱.

ماهی‌های چرب ماهی‌های چرب مانند سالمون، قزل‌آلا، ساردین و ماهی خال‌مخالی سرشار از اسیدهای چرب امگا-۳ هستند. این اسیدهای چرب به‌طور گسترده‌ای خواص ضد التهابی قوی دارند. 1 بنیاد آرتریت توصیه می‌کند هفته‌ای دو تا چهار بار و هر بار ۳ تا ۶ اونس ماهی مصرف شود. 2مطالعه‌ای روی ۱۷۶ نفر مبتلا به بیماری روماتوئید آرتریت نشان داد که مصرف ماهی دو بار یا بیشتر در هفته با کاهش اندکی در فعالیت بیماری نسبت به کسانی که ماهی نمی‌خورند یا فقط یک بار در ماه می‌خورند، همراه بوده است.