فیبر یکی از مهم‌ترین مواد مغذی رژیمی است که برای سلامت قلب، متابولیسم بدن، بهبود عملکرد گوارش و بسیاری از فرآیندهای حیاتی دیگر ضروری محسوب می‌شود. با این حال، مطالعات متعدد نشان داده‌اند که اغلب افراد به میزان کافی فیبر دریافت نمی‌کنند و همین امر می‌تواند خطر ابتلا به بیماری‌های مزمن مانند دیابت نوع ۲، سرطان روده بزرگ و بیماری‌های قلبی عروقی را افزایش دهد. 1 خوشبختانه راهکار ساده‌ای برای افزایش مصرف فیبر وجود دارد و آن اضافه‌کردن میان‌وعده‌ها و غذاهای غنی از فیبر به برنامه روزانه است. این تغییر کوچک در رژیم غذایی می‌تواند نه‌تنها به بهبود عملکرد سیستم گوارش کمک کند، بلکه باعث کنترل بهتر وزن، کاهش کلسترول و بهبود سلامت عمومی شود.

2 میزان توصیه‌شده مصرف فیبر روزانه یکی از پرسش‌های رایج این است که بدن روزانه به چه مقدار فیبر نیاز دارد و چه تفاوتی بین زنان و مردان در این زمینه وجود دارد. پاسخ این است که میزان مصرف فیبر بر اساس جنسیت و سن متفاوت است و باید دقیقاً رعایت شود تا بدن بتواند از مزایای کامل آن بهره‌مند شود. 2 زنان ۱۹ تا ۵۰ سال: حداقل ۲۵ گرم فیبر در روز زنان ۵۱ سال و بالاتر: حداقل ۲۱ گرم فیبر در روز مردان ۱۹ تا ۵۰ سال: حداقل ۳۸ گرم فیبر در روز مردان ۵۱ سال و بالاتر: حداقل ۳۰ گرم فیبر در روز با توجه به این مقادیر، بسیاری از افراد کمتر از نیاز واقعی خود فیبر دریافت می‌کنند که می‌تواند پیامدهای سلامتی جدی ایجاد کند. برای رفع این کمبود، متخصصان تغذیه پیشنهاد می‌کنند از میان‌وعده‌های خوشمزه و پرفیبر استفاده شود که هم آسان آماده می‌شوند و هم ارزش تغذیه‌ای بالایی دارند.