چگونگی ساخت میان‌وعده‌ای برای کاهش قند خون میان‌وعده‌ها اغلب شهرت بدی دارند، اما با ترکیب مناسب مواد مغذی می‌توانند به کنترل قند خون کمک کنند. کلید اصلی تعادل پروتئین، فیبر و چربی است. اگر کربوهیدرات مصرف می‌کنید، آن‌هایی را انتخاب کنید که فیبر بالا دارند و با پروتئین یا چربی جفت کنید[1]. این کار هضم را کند کرده و از افزایش ناگهانی قند خون جلوگیری می‌کند.

تحقیقات نشان می‌دهد غذاهای غنی از پروتئین، فیبر و چربی‌های سالم می‌توانند نوسانات قند خون را کاهش دهند[2][3]. این ترکیبات به تنظیم انسولین و حفظ سطح پایدار گلوکز کمک می‌کنند. ۱. پسته پسته با ۶ گرم پروتئین و ۳ گرم فیبر در هر اونس (۲۸ گرم)، میان‌وعده‌ای عالی برای کاهش قند خون است[4].

آووکادو یک میوه مغذی است که سرشار از چربی‌های سالم، فیبر و مواد مغذی ضروری است. این ویژگی‌ها به تنظیم قند خون و بهبود سلامت قلب کمک می‌کنند. مصرف منظم آووکادو می‌تواند بخشی از یک رژیم غذایی مناسب برای دیابت باشد. این میوه حاوی مقادیر زیادی منیزیم و پتاسیم است که نقش مهمی در متابولیسم گلوکز دارند.

این مواد مغذی به کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع دوم کمک می‌کنند. همچنین، آووکادو به دلیل فیبر بالا و چربی‌های مفید، انتخابی عالی برای رژیم‌های غذایی سالم است. مطالعات نشان داده‌اند که آووکادو می‌تواند حساسیت به انسولین را بهبود بخشد. این ویژگی برای افرادی که در معرض خطر دیابت هستند، بسیار ارزشمند است.