گردو 101: حقایق تغذیه و سلامتی Benefitshealthline.comhttps://www.healthline.com › غذاها

گردو : حقایق تغذیه و سلامتی

گردو سرشار از مواد مغذی است و حاوی چربی های امگا 3، آنتی اکسیدان ها و سایر ترکیبات است که ممکن است به محافظت در برابر زوال مغز، بیماری قلبی و سرطان کمک کند. گردو (شعبده باز سلطنتی) مهره درختی از خانواده گردو هستند. آنها در منطقه مدیترانه و آسیای مرکزی منشا گرفته اند و برای هزاران سال بخشی از رژیم غذایی انسان بوده اند. این آجیل ها سرشار از چربی های امگا 3 هستند و نسبت به سایر غذاها حاوی مقادیر بیشتری آنتی اکسیدان هستند.

خوردن گردو ممکن است سلامت مغز را بهبود بخشد و از بیماری قلبی و سرطان جلوگیری کند. 1). گردو اغلب به تنهایی به عنوان میان وعده مصرف می شود، اما می توان آن را به سالاد، پاستا، غلات صبحانه، سوپ و محصولات پخته شده نیز اضافه کرد. آنها همچنین برای تهیه روغن گردو استفاده می شوند – یک روغن آشپزی گران قیمت که اغلب در سس های سالاد استفاده می شود.

9 مزیت شگفت انگیز Tahinihealthline.comhttps://www.healthline.com › tahini...

9 فواید شگفت انگیز ارده یا تاهینی

ارده یا تاهینی خمیری است که از دانه های کنجد تهیه می شود. چندین فواید تغذیه ای از جمله اثرات ضد سرطانی، ترکیبات ضد التهابی و خواص ضد باکتریایی و بسیاری دیگر را ارائه می دهد. ارده خمیری است که از دانه های کنجد برشته شده و آسیاب شده تهیه می شود. طعم ملایم و آجیلی دارد.

این ماده بیشتر به عنوان ماده ای در هوموس شناخته می شود، اما به طور گسترده در بسیاری از غذاها در سراسر جهان، به ویژه در غذاهای مدیترانه ای و آسیایی استفاده می شود. جدا از مصارف آشپزی، ارده فواید زیادی برای سلامتی دارد. در اینجا 9 فواید ارده برای سلامتی آورده شده است. 1.

فواید روغن دارچین، کاربردها، عوارض جانبی و تعامل shealthline.comhttps://www.healthline.com › سلامتی

فواید روغن دارچین، کاربردها، عوارض جانبی و تداخلات

رایحه دارچین تند، شیرین است و برای بسیاری مملو از خاطرات خوش غذاهای خوشمزه و روزهای دنج است. روغن دارچین به دلیل عطر و بوی شاداب آن بسیار ارزشمند است. همچنین با چندین فواید سلامتی و زیبایی مرتبط است. دارچین در اشکال مختلف برای تأثیر آن بر کنترل عفونت، مدیریت قند خون و سایر شرایط مورد مطالعه قرار گرفته است.

مطالعات نشان می دهد که روغن دارچین دارای: آنتی باکتریالضد قارچضد دیابتو خواص آنتی اکسیدانیدر حالی که تحقیقات نشان می دهد مزایای سلامتی وجود دارد، FDA خلوص یا کیفیت اسانس ها را کنترل یا تنظیم نمی کند. مهم است که قبل از شروع استفاده از روغن های ضروری با یک متخصص مراقبت های بهداشتی صحبت کنید و حتما در مورد آن تحقیق کنید کیفیت از محصولات یک برند همیشه یک پچ تست قبل از امتحان یک اسانس جدیدانواع روغن دارچین روغن دارچین از پوست یا برگ چندین نوع درخت از جمله درختان به دست می آید دارچین واقعی درخت و دارچین کاسیا درخت بیشتر روغن دارچین موجود در بازار از این روغن مشتق می شود دارچین کاسیا درخت و به آن دارچین کاسیا می گویند. دارچینی که از دارچین واقعیدارچین سیلان نامیده می شود. این تنوع گران تر است.

🍏 رژیم تخصصی دکتر روشن‌ضمیر روش کار و هزینه ←