کمبود ویتامین ب 12 باعث افزایش وزن و چاقی می شود؟
ویتامین ب ۱۲ یا کوبالامین یک ویتامین محلول در آب است که بدن نمی تواند آن را بسازد، بنابراین باید آن را از رژیم غذایی یا مکمل های غذایی دریافت کرد. ویتامین ب ۱۲چندین نقش مهم دارد؛ از جمله، برای ساخت DNA و تولید گلبول های قرمز خون و همچنین تولید انرژی نیاز است. همچنین بر روحیه، حافظه، عملکرد صحیح مغز و سیستم عصبی تأثیر دارد. بنابراین، کمبود این ماده مغذی مهم می تواند اثرات منفی مهمی بر سلامتی داشته باشد.
مطالعات نشان داده اند بین سطوح پایین ب ۱۲ با چاقی، فشار خون، دیابت و سندرم متابولیک در جمعیتهای مختلف ارتباط وجود دارد. کمبود ب ۱۲ممکن است با پروفایل لیپیدی نامطلوب و بیماری های قلبی عروقی همراه باشد. در مطالعات آزمایشگاهی، سطح ۱۲ پایین باعث افزایش تجمع چربی در سلولهای چربی و دیس لیپیدمی در موش ها می شود. با این حال، نقش مستقل ب ۱۲ در متابولیسم لیپیدها، به عنوان عامل خطر اصلی اختلالات قلبی و متابولیکی، بطور کامل کشف نشده است.
