راهنمای جدید: چه کسانی باید بیش از دوز توصیه شده ویتامین D مصرف کنند؟

راهنمای جدید: چه کسانی باید بیش از دوز توصیه شده ویتامین D مصرف کنند؟

اگرچه بیش از ۴۰٪ از بزرگسالان آمریکایی دچار کمبود ویتامین D هستند¹، اما تعیین دقیق اینکه چه زمانی فرد به مکمل‌های بیشتری نیاز دارد، همواره یک چالش بوده است. اخیراً، یک هیئت از متخصصان بالینی، دستورالعمل‌های جدیدی را برای انجمن غدد درون‌ریز (Endocrine Society) منتشر کرده‌اند که گروه‌های خاصی را مشخص می‌کند که نیاز به مصرف دوزهای بالاتر از مقدار مجاز توصیه‌شده رژیم غذایی (RDA) دارند². این دستورالعمل‌های جدید، RDA فعلی (۶۰۰ واحد بین‌المللی یا ۱۵ میکروگرم در روز برای افراد ۱ تا ۷۰ سال) را لغو نمی‌کنند؛ بلکه تنها بر نیاز ویژه برخی جمعیت‌ها به دوزهای بیشتر تأکید دارند. همچنین، این دستورالعمل‌ها برای افرادی که بیماری‌های زمینه‌ای مانند نارسایی کلیه دارند و از قبل برنامه‌های درمانی یا آزمایشی برای ویتامین D دارند، صدق نمی‌کند.

گروه‌های نیازمند به دوز بالاتر ویتامین D پس از ارزیابی کارآزمایی‌های تصادفی کنترل‌شده با دارونما، محققان به این نتیجه رسیدند که گروه‌های زیر باید بیش از مقدار توصیه‌شده فعلی ویتامین D دریافت کنند²: افراد بالای ۷۵ سال: افزایش مصرف ویتامین D در این گروه برای کمک به کاهش خطر مرگ و میر کلی ضروری است. این توصیه می‌تواند به حمایت از سلامت استخوان و عملکردهای حیاتی بدن در سنین بالا کمک کند. زنان باردار: مصرف بیشتر این ویتامین به منظور کاهش خطر پره‌اکلامپسی (مسمومیت بارداری)، کاهش خطر از دست دادن بارداری، تولد زودرس و کاهش وزن کم نوزاد هنگام تولد بسیار مهم است. تأمین کافی ویتامین D در دوران بارداری نقش مهمی در سلامت مادر و جنین دارد.

مسمومیت ویتامینی چیست و چگونه سلامت بدن را تهدید می‌کند؟

مسمومیت ویتامینی (Vitamin Toxicity) که با نام هایپرویتامینوز (Hypervitaminosis) نیز شناخته می‌شود، زمانی رخ می‌دهد که فرد مقادیر بیش از حد یک ویتامین را که برای سلامتی بدن ضروری است، مصرف کند. این وضعیت می‌تواند ناشی از استفاده نادرست از مکمل‌های ویتامینی، تداخلات دارویی خاص یا رژیم غذایی نامتعادل باشد و احتمال بروز مشکلات جدی در سلامتی را به دنبال دارد. مسمومیت ویتامینی یک عارضه نسبتاً شایع است؛ به‌طور مثال، تنها در سال ۲۰۲۱ بیش از ۴۲ هزار مورد تماس مربوط به مسمومیت ویتامینی در کودکان ایالات متحده گزارش شده است که خوشبختانه بیشتر موارد عواقب پزشکی جدی نداشته‌اند¹. ویتامین‌ها و تقسیم‌بندی آن‌ها ویتامین‌ها مجموعه‌ای از مواد مغذی حیاتی هستند که برای حفظ سلامتی بدن ضروری‌اند و نقش کلیدی در عملکرد صحیح مغز، استخوان‌ها، پوست و خون دارند.

بسیاری از ویتامین‌ها توسط بدن تولید نمی‌شوند و باید از طریق غذا یا مکمل‌ها تأمین شوند؛ این ویتامین‌های ضروری شامل ویتامین A، گروه B (B1 تا B12)، ویتامین C، D، E و K هستند. ویتامین‌های محلول در چربی در مقابل محلول در آب مهم‌ترین تمایز در تعیین خطر مصرف بیش از حد ویتامین‌ها، قابلیت انحلال آن‌ها در آب یا چربی است. ویتامین‌های محلول در آب پس از هضم توسط بدن مصرف می‌شوند و معمولاً برای مدت طولانی در بافت‌ها ذخیره نمی‌شوند؛ تمام ویتامین‌های گروه B و ویتامین C جزو این گروه هستند. در مقابل، ویتامین‌های محلول در چربی که شامل A، D، E و K می‌شوند، قابلیت ذخیره‌سازی طولانی‌مدت در ذخایر چربی بدن را دارند.

۱۱ فایده شگفت‌انگیز کلرلا: از تنظیم کلسترول و قند خون تا افزایش عملکرد ورزشی

۱۱ فایده شگفت‌انگیز کلرلا: از تنظیم کلسترول و قند خون تا افزایش عملکرد ورزشی

کلرلا (Chlorella) نوعی جلبک سبز آب شیرین است که به دلیل تراکم بالای مواد مغذی، اغلب به شکل مکمل مصرف می‌شود و به عنوان یک ابرماده غذایی (Superfood) شناخته می‌شود. بسیاری از افراد برای بهبود رژیم غذایی، کاهش کلسترول و قند خون، یا تقویت عملکرد فیزیکی به مصرف مکمل‌های کلرلا روی می‌آورند. اگرچه تحقیقات در مورد تمام فواید کلرلا همچنان ادامه دارد، شواهد موجود نتایج مثبتی را در زمینه‌های مختلف سلامتی نشان می‌دهند. فواید احتمالی مصرف کلرلا کلرلا می‌تواند مزایای متعددی برای بدن به همراه داشته باشد که در ادامه به مهم‌ترین آن‌ها پرداخته شده است.

۱. حمایت از یک رژیم غذایی سالم کلرلا حاوی تمام اسیدهای آمینه ضروری (پروتئین)، آهن، ویتامین B12 و ویتامین A است¹. این ترکیب غنی، کلرلا را به یک مکمل غذایی کامل تبدیل می‌کند که کمبودهای رژیم غذایی را تا حد زیادی جبران می‌نماید. علاوه بر این، کلرلا دارای کاروتنوئیدهای آنتی‌اکسیدانی مهمی مانند لوتئین، بتاکاروتن و زآگزانتین است که به مبارزه با آسیب‌های سلولی کمک می‌کنند³.

🍏 رژیم تخصصی دکتر روشن‌ضمیر روش کار و هزینه ←