رژیم کتوژنیک یا کتو، یک برنامه غذایی محبوب است که در آن مصرف کربوهیدرات به شدت محدود می‌شود و تمرکز اصلی بر مصرف پروتئین و چربی‌های سالم قرار می‌گیرد. هدف از این محدودیت، وادار کردن بدن به استفاده از کتون‌ها به جای گلوکز برای تأمین نیازهای کالری است؛ کتون‌ها اسیدهایی هستند که در کبد از چربی تشکیل می‌شوند. افرادی که از رژیم کتو پیروی می‌کنند، تلاش می‌کنند تا مصرف کربوهیدرات روزانه خود را به ۵۰ گرم یا کمتر محدود نمایند¹. این رویکرد بدن را وارد حالت متابولیکی به نام کتوزیس می‌کند که در آن چربی به عنوان منبع اصلی سوخت سوزانده می‌شود.

این مقاله به بررسی دقیق‌تر رژیم کتوژنیک و معرفی برخی از بهترین میان‌وعده‌های سازگار با این رژیم می‌پردازد که می‌توانند به کنترل گرسنگی و حفظ سطح انرژی در طول روز کمک کنند. 🧈 کره‌های آجیلی (Nut Butters) کره‌های آجیلی مختلفی مانند بادام‌زمینی، بادام و کنجد در دسترس هستند که می‌توانند به عنوان یک میان‌وعده کتوژنیک مورد استفاده قرار گیرند. کره‌های آجیلی دارای چربی و پروتئین بالا و کربوهیدرات کمی هستند که این ویژگی‌ها آن‌ها را به گزینه‌ای سیرکننده و مغذی تبدیل می‌کند. جستجوی کره‌های طبیعی که فاقد شکر افزوده باشند، در این رژیم اهمیت زیادی دارد.