آیا باید برای بهبود عملکرد ورزشی آب لبو یا چغندر بنوشید؟
نکات کلیدی نوشیدن آب چغندر پیش از ورزش می‌تواند استقامت و ریکاوری عضلانی را بهبود دهد. چغندر باید ۶۰ تا ۹۰ دقیقه قبل از ورزش مصرف شود تا سطح نیترات در بدن به اوج برسد. آب چغندر ممکن است موجب ادرار صورتی یا مدفوع قرمز شود که بی‌ضرر است. آب چغندر در میان ورزشکاران به‌عنوان یک نوشیدنی سرشار از آنتی‌اکسیدان پیش از تمرین محبوبیت یافته است.
برخی ادعا می‌کنند که این نوشیدنی استقامت و عملکرد را افزایش می‌دهد. تحقیقات نوظهور نشان می‌دهد که آب چغندر ممکن است عملکرد قلبی-عروقی و استقامت را بهبود بخشد، و آن را به یک نوشیدنی مناسب پیش از دویدن یا تمرینات قدرتی تبدیل کند. آب چغندر چگونه بر بدن تأثیر می‌گذارد یک مطالعه کوچک که در مجله Journal of the International Society of Sports Nutrition منتشر شد، نشان داد که آب چغندر استقامت و قدرت پایین‌تنه در کوهنوردان را بهبود داد. در این مطالعه، ۲۷ کوهنورد باتجربه ۷۰ میلی‌لیتر آب چغندر، آب یا دارونما مصرف کردند.
