آیا باید قبل یا بعد از ورزش غذا خورد؟

خوراکی‌ها منبع اصلی انرژی برای بدن و تمرینات ورزشی هستند و مصرف غذا هم قبل و هم بعد از ورزش می‌تواند به بهبود عملکرد بدن کمک کند. با این حال، نوع غذا و زمان‌بندی مصرف آن بسته به اهداف سلامت و آمادگی جسمانی هر فرد متفاوت است و باید متناسب با شرایط شخصی تنظیم شود. Jordi Salas/Getty Imagesخوردن قبل یا بعد از ورزشبدن به سرعت کربوهیدرات‌ها را می‌سوزاند و به همین دلیل این مواد غذایی به عنوان منبع انرژی مناسب پیش از ورزش محسوب می‌شوند. تقریباً یک ساعت قبل از ورزش، خوردن یک میان‌وعده سبک یا وعده غذایی کوچک ایده‌آل است که به تأمین انرژی لازم کمک می‌کند.

بعد از ورزش، فرد می‌تواند مواد مغذی از دست رفته را با مصرف کربوهیدرات‌ها جایگزین کند، اما باید به همراه آن مواد مغذی با سوخت و ساز کندتری مانند پروتئین و فیبر نیز مصرف شود تا بازیابی کامل صورت گیرد. این فرآیند به بازسازی عضلات و تقویت بدن کمک شایانی می‌کند. همچنین باید دقت داشت که برخی مواد غذایی ممکن است تجربه فرد را در حین یا بعد از ورزش تحت تأثیر قرار دهند. تغذیه مرتبط با ورزش می‌تواند فرآیندی آزمایشی و خطا باشد که هر فرد باید متناسب با واکنش بدنش، بهترین ترکیب غذایی را پیدا کند.

مزایا و ایمنی کراتین برای سنین بالاتر

مزایا و ایمنی کراتین برای سنین بالاتر

ورزشکاران برای افزایش قدرت عضلانی و بهبود عملکرد ورزشی خود از کراتین استفاده می‌کنند. این ماده در دوزهای متوسط ایمن است و مطالعات نشان داده‌اند که می‌تواند به طور مؤثری در مقابله با کاهش عضله ناشی از پیری در افراد مسن کمک کند و علاوه بر این، مزایای دیگری نیز دارد. بدن شما به طور طبیعی کراتین را از غذاهایی مانند گوشت قرمز و غذاهای دریایی دریافت می‌کند و همچنین آن را در کبد و کلیه‌ها سنتز می‌کند. سپس حدود ۹۵ درصد از کراتین تولید شده را به شکل دیگری به نام فسفوکراتین در عضلات ذخیره می‌کند.

فسفوکراتین نقش مهمی در تولید مولکولی به نام آدنوزین تری‌فسفات (ATP) دارد که منبع اصلی انرژی برای فعالیت‌های سلولی به ویژه در زمان ورزش و فعالیت بدنی است. این مولکول انرژی لازم برای انقباض عضلات و حفظ قدرت و حجم عضلانی را فراهم می‌کند. در ادامه با جزئیات بیشتری درباره مصرف مکمل‌های کراتین در سنین بالا، فواید و خطرات احتمالی آن و میزان توصیه شده مصرف آشنا خواهید شد. فواید کراتین برای افراد مسنسارکوپنی (Sarcopenia) یک بیماری است که در سنین بالا بروز می‌کند و شامل کاهش تدریجی حجم عضلات، قدرت و عملکرد فیزیکی است.

۴ فایده احتمالی برای سلامتی از هیدروکسی‌متیل‌بیوتیرات (HMB)

هیدروکسی‌متیل‌بیوتیرات (HMB) فوایدی برای سلامتی دارد، از جمله تقویت قدرت عضلانی، افزایش استقامت و بهبود روند بهبودی عضلات. HMB به‌طور طبیعی در مقادیر کم در بدن تولید می‌شود، زمانی که بدن اسید آمینه لوسین را تجزیه می‌کند. HMB به بازسازی ساختار و عملکرد عضلات کمک می‌کند. نام‌های دیگر HMB شامل موارد زیر است:بتا-هیدروکسی بتا-متیل‌بیوتیرات مونوهیدراتبتا-هیدروکسی-بتا-متیل‌بیوتیریک اسیدکلسیم بتا-هیدروکسی بتا-متیل‌بیوتیرات مونوهیدرات۱.

ممکن است قدرت و عملکرد عضلانی را بهبود بخشدتحقیقات نشان داده‌اند که مصرف HMB ممکن است عملکرد عضلات را بهبود بخشد. به نظر می‌رسد HMB می‌تواند توده خالص بدنی (lean body mass) را افزایش دهد و توانایی بلند کردن وزنه‌های سنگین‌تر را ارتقا دهد. برای مثال، یک مطالعه کوچک نشان داد مردانی که HMB مصرف کرده بودند، توانستند در تمرین‌هایی مانند پرس سینه (bench press) وزن بیشتری نسبت به قبل بلند کنند. این افراد در طول یک دوره ۶ هفته‌ای افزایش قابل‌توجهی در قدرت عضلانی نسبت به گروهی که HMB مصرف نکرده بودند تجربه کردند.

🍏 رژیم تخصصی دکتر روشن‌ضمیر روش کار و هزینه ←