تری گلیسیرید

علیرغم تحقیقات  مکرر  نشان می دهد که خوردن چربی، از جمله چربی های اشباع شده، هنگام محدود کردن کربوهیدرات ها به طور همزمان مضر نیست  ، هنوز چربی هراسی زیادی وجود دارد.   [ 1 ] [ 2 ] این به تحقیقات ناقص دکتر انسل کیز  در اواسط قرن بیستم و توصیه های کم چرب پس از آن برمی گردد  . نمی توانم شمارش کنم که چند بار از من پرسیده شده که آیا در حین پیروی از رژیم کتوژنیک نگران تری گلیسیرید و کلسترول خود نبودم و آیا به طور منظم آزمایش خون می گیرم یا خیر  . و بله ،  من حداقل سالیانه سطح تری گلیسیرید و کلسترول خود را آزمایش می کنم و هر سال  پس از هفت سال رژیم کتوژنیک ، عالی هستند.

  بنابراین چگونه یک رژیم کتوژنیک بر تری گلیسیرید تأثیر می گذارد و آیا چیزی برای نگرانی وجود دارد؟ تری گلیسیرید چیست  ؟ تری گلیسیریدها اجزای اصلی  چربی های بُدی در  مهره داران (از جمله انسان) و در چربی های گیاهی  هستند . یک تری گلیسیرید که ریاسیل گلیسرول نیز نامیده می شود  یا تری اسیل گلیسرید ، یک  ترکیب شیمیایی است که در آن یک مولکول گلیسرول و سه مولکول اسید چرب توسط پیوندهای استری به یکدیگر متصل می شوند.

یائسگی زمانی در زندگی زنان است که دوره قاعدگی آنها متوقف می شود. زنان انواع علائم و نشانه‌های ناراحت‌کننده مانند گرگرفتگی، افزایش وزن، تغییرات خلقی و بی‌خوابی را تجربه می‌کنند. از آنجایی که تغییرات رژیم غذایی نقش اساسی در مدیریت اثرات یائسگی ایفا می کند، ممکن است از خود بپرسید که آیا کتو و یائسگی ترکیب خوبی هستند؟ پیروی از رژیم کتو به معنای کاهش کربوهیدرات ها به کمتر از 50 گرم در روز است تا بدن شما ذخایر چربی خود را بسوزاند، از جمله کاهش مقاومت به انسولین و کنترل هوس، از جمله مزایای دیگر.

این مقاله نگاهی دقیق‌تر به کتو برای یائسگی، مزایا و خطرات احتمالی رژیم کتو و نکات مفیدی برای انجام صحیح کتو در صورت تصمیم‌گیری می‌کند. بررسی اجمالی رژیم کتورژیم کتوژنیک یا کتو یک رویکرد غذایی بسیار کم کربوهیدرات، پرچرب و پروتئین متوسط ​​است که بدن شما را در حالت چربی سوزی به نام کتوز قرار می دهد. نسبت درشت مغذی استاندارد کتو معمولاً 70 درصد چربی، 20 درصد پروتئین و 5 تا 10 درصد کربوهیدرات است. غذاهای نشاسته ای بر روی کتو ممنوع هستند – به عنوان مثال می توان به سیب زمینی، برنج، نان، جو، ذرت و میوه های شیرین، و همچنین چیپس و غذاهایی که از آرد تهیه می شود، اشاره کرد.