شکر

رژیم مدیترانه ای کتوژنیک کم کربوهیدرات (دستورالعمل ها و فواید برتر)

رژیم مدیترانه ای به طور گسترده ای به عنوان یکی از بهترین رژیم های غذایی برای کاهش وزن و سلامت کلی شناخته شده است. هنگامی که با یک رژیم غذایی معمولی غربی پر از غذاهای فرآوری شده مقایسه می شود، این رژیم گیاهی یک شرط مطمئن، موثر و قابل اعتماد است. با این حال، رویکردهای محافظه کارانه معمولاً نتایج متوسطی را به همراه دارد. در مقابل، رژیم‌های غیر متعارف رادیکال پتانسیل بیشتری برای ایجاد تغییرات قابل توجه دارند – تغییراتی که ممکن است برای برخی با افزایش خطر سلامت همراه باشد.

رژیم کتوژنیک مثال کاملی برای این موضوع است، با تحقیقات فراوانی که از تأثیر قابل توجهی که این رویکرد غیرمعمول بر چندین بیماری دارد، از دیابت و چاقی گرفته تا اختلالات عصبی مانند بیماری آلزایمر، بیماری پارکینسون و صرع حمایت می‌کند. با این حال، زیرمجموعه های کوچکی از جمعیت وجود دارند که ممکن است با پیروی از یک رژیم غذایی کم کربوهیدرات و پرچرب مانند کتو، سلامت خود را بدتر کنند. به طور خلاصه، رژیم مدیترانه ای و رژیم کتو هر دو دارای مزایای قابل توجهی در زمینه های مختلف هستند. با این حال، وقتی آنها را در یک رژیم غذایی ترکیب می‌کنیم، بیشتر جنبه‌های منفی آن‌ها از بین می‌رود و راهی برای غذا خوردن برای ما باقی می‌گذارد که می‌تواند به طور قابل توجهی همه جنبه‌های سلامتی را بهبود بخشد.

7 مزیت اصلی کلاژن برای سلامتی

بیاموزید که چگونه این پروتئین تقویت کننده سلامت از بدن شما و سبک زندگی کم کربوهیدرات شما حمایت می کند. کلاژن توسط اکثر مردم به عنوان مکملی برای بهبود سلامت پوست شناخته می شود. چیزی که باید بدانید این است که بدن شما از این پروتئین ساختاری تشکیل شده است. در پوست، استخوان ها، ماهیچه ها و اندام ها یافت می شود.

طبق تحقیقات مختلف، بدن ما با افزایش سن، کلاژن کمتری تولید می کند – تقریباً 1٪ کلاژن کمتری در پوست هر سال پس از 20 سالگی. این خود را به صورت چین و چروک و افتادگی پوست نشان می دهد، اما این فقط پیری نیست که باعث کاهش کلاژن می شود. رژیم غذایی سرشار از قند و قرار گرفتن بیش از حد در معرض نور خورشید نیز از عوامل هستند. فواید بالقوه کلاژن برای سلامتیکلاژن جدا از توانایی آن در بهبود خاصیت ارتجاعی و سلامت پوست، آشکارترین مزیت، چه نقشی دارد؟

حقیقت تلخ در مورد شکر

وقتی صحبت از تبلیغات بهداشتی به میان می‌آید، هرگز قبلاً شکر به این تلخی شیرین نبوده است. پیش نویس گزارش کمیته مشاوره علمی تغذیه (SACN) امروز توصیه می کند که بریتانیایی ها باید مصرف شکر خود را از 12 درصد کالری فعلی خود به تنها پنج درصد – معادل یک نوشابه گازدار یا برای زنان، حدود 5 تا 6 درصد کاهش دهند. قاشق چای خوری بدن 600 مقاله علمی را بررسی کرد و ارتباط قوی بین مصرف بالای قند به شکل نوشابه های گازدار، آب میوه ها و غذاهای روزانه و چاقی و دیابت پیدا کرد. در حالی که برای بسیاری از ما، کیک‌ها و خوراکی‌های شیرین برای ذهن‌های پرمشغله کاملاً قانونی هستند، اما برای لشکر دانشمندانی که با عادت‌های ما به قند مبارزه می‌کنند، آنها اعتیادی واقعی هستند که ما را چاق و چروک می‌کنند.

بر خلق و خوی ما تأثیر می گذارد و خطر ابتلا به بیماری را افزایش می دهد. اینها هم میلنگ غذای حاشیه ای نیستند، بلکه پزشکان و دانشگاهیان مورد احترام جهانی هستند. همه چیز زمانی شروع شد که رئیس کشیش ضد قند، دکتر رابرت لوستیگ، متخصص غدد اطفال در دانشگاه کالیفرنیا با ادعای اینکه مواد سفید به اندازه تنباکو خطرناک هستند و در برابر مفاسد آن به شدت خطرناک هستند، خواستار «مالیات بر قند» شد. ویدیوی یوتیوب که فوراً ویروسی شد.