خواص خرمالو
خرمالو سرشار از آنتی اکسیدان ها و مواد مغذی مهمی مانند فیبر و ویتامین A است. همچنین با چندین فواید بالقوه برای سلامتی مرتبط است و می توان از آنها در غذاهای مختلف لذت برد. مردم هزاران سال است که درختان خرمالو را که اصالتاً چینی هستند به دلیل میوه های خوشمزه و چوب زیبای خود پرورش می دهند. میوه های نارنجی رنگ آنها به نام خرمالو به خاطر طعم شیرین و عسلی خود معروف هستند.
در حالی که صدها نوع خرمالو وجود دارد، انواع هاچیا و فویو از محبوب ترین آنها هستند. خرمالو هاچیا به شکل قلب قابض هستند ، به این معنی که دارای مواد شیمیایی گیاهی به نام تانن هستند که طعم خشک و تلخی به میوه نارس می دهد. این نوع خرمالو قبل از مصرف باید کاملا رسیده باشد. خرمالو فویو همچنین حاوی تانن است، اما غیر قابض در نظر گرفته می شود.
