فیبر

یک فنجان لوبیا چشم بلبلی می تواند حدود یک سوم یا بیشتر از فیبر مورد نیاز شما در روز را تامین کند. سایر غذاهای پر فیبر شامل انواع توت ها، سبزیجات چلیپایی، جو دوسر، دانه های چیا و شکلات تلخ است. فیبر دارای طیف وسیعی از مزایای سلامتی است، مانند:کاهش وزنکاهش قند خونمبارزه با یبوستتقویت سلامت قلبتغذیه باکتری های دوستدار رودهآکادمی تغذیه و رژیم غذایی توصیه می کند به ازای هر 1000 کالری که روزانه مصرف می کنید، حدود 14 گرم  فیبر مصرف کنید. جدول زیر میزان مصرف فیبر توصیه شده برای افراد در سنین مختلف را نشان می دهد:سنمردمونث1-3 سال14 گرم14 گرم4-8 سال19.

6 گرم16. 8 گرم9-13 سال25. 2 گرم22. 4 گرم14-18 سال30.

ریواس منبع خوبی از آنتی اکسیدان ها، ویتامین K و فیبر است. همچنین سرشار از اگزالات کلسیم است، بنابراین اگر مستعد ابتلا به سنگ کلیه هستید، بهتر است از آن اجتناب کنید. مهمتر از آن، برگ ها سمی هستند و هرگز نباید خورده شوند. ریواس سبزی است که به خاطر ساقه های قرمز و طعم ترشش معروف است.

در اروپا و آمریکای شمالی پخته و اغلب شیرین می شود. در آسیا از ریشه آن به صورت دارویی استفاده می شود. این مقاله یک نمای کلی از ریواس، از جمله موارد استفاده و فواید بالقوه برای سلامتی ارائه می دهد. ریواس چیست؟