فیبر

سیب چوبی که با نام سیب فیل یا میوه بائل هندی نیز شناخته می شود، میوه ای استوایی است که بومی شبه قاره هند و آسیای جنوب شرقی است. این میوه گرد و دارای پوسته ای سخت با بافت چوبی است و به همین دلیل به آن می گویند. پوسته بیرونی خشن و دارای رنگ زرد مایل به سبز است که با رسیدن میوه قهوه ای می شود. در داخل پوسته سخت، خمیر نرم و معطری وجود دارد که به رنگ نارنجی یا زرد است و دانه های متعددی را در بر می گیرد.

سیب چوبی دارای طعمی متمایز است که می توان آن را ترکیبی از شیرین، ترش و قابض توصیف کرد. رایحه ای قوی و بافت کمی شن دارد. تفاله این میوه اغلب پس از بذرپاشی، به عنوان میوه تازه مصرف می شود و یا در غذاهای مختلف مورد استفاده قرار می گیرد. مشخصات غذایی سیب چوبی 100 گرم میوه سیب/میوه بائل شامل: کالری: 120 کالری پروتئین: 3.

سیب آبی یک درخت میوه گرمسیری بومی آسیای جنوب شرقی است. میوه های گرد یا گلابی شکل با پوست نازک و مومی شکل می دهد که در زمان رسیدن از سبز تا قرمز متغیر است. گوشت آن ترد، آبدار و کمی شیرین است و شبیه سیب یا گلابی است. سیب آب اغلب به صورت تازه مصرف می شود یا در سالاد، دسر و مربا استفاده می شود.

سیب آبی، اگرچه به اندازه برخی دیگر از میوه های استوایی شناخته شده نیست، اما در نقاط مختلف جهان محبوبیت پیدا کرده است. به ویژه در آسیای جنوب شرقی، جایی که به طور گسترده رشد و مصرف می شود، محبوب است. در سال های اخیر، در سایر مناطق گرمسیری و همچنین در میان علاقه مندان به میوه و افراد آگاه به سلامتی که به دنبال گزینه های منحصر به فرد و مغذی در رژیم غذایی خود هستند، به رسمیت شناخته شده است. مشخصات تغذیه ای سیب آب 100 گرم سیب آب حاوی:  کالری: 39  پروتئین: 0.