۱۱ خوراکی غنی از کلسیم بهجای مصرف مکمل
بیشتر بزرگسالان روزانه به حدود هزار میلیگرم کلسیم نیاز دارند تا سلامت استخوانها، دندانها و عملکرد طبیعی عضلات و اعصاب حفظ شود. اگرچه مکملهای کلسیم در دسترس هستند، اما بسیاری از متخصصان تغذیه ترجیح میدهند این ماده معدنی مهم از طریق غذا تأمین شود. دریافت کلسیم از منابع غذایی علاوه بر جذب بهتر، مواد مغذی دیگری را نیز به بدن میرساند. مواد غذایی سرشار از کلسیم شامل لبنیات، برخی دانهها، حبوبات، توفو و سبزیجات برگسبز هستند.
در ادامه با یازده خوراکی مهم آشنا میشوید که میتوانند بهعنوان جایگزین طبیعی مکمل کلسیم در رژیم غذایی روزانه استفاده شوند. ۱. توفو توفو از فشردهسازی شیر سویا تهیه میشود و غذایی متراکم از نظر ارزش تغذیهای به شمار میرود. این ماده علاوه بر پروتئین کامل و تمام اسیدهای آمینه ضروری، در صورت تهیه با کلرید کلسیم یا سولفات کلسیم، منبع بسیار خوبی از کلسیم است.
