سوسیس و کالباس در رژیم کتوژنیک
آیا سوسیس و کالباس در رژیم کتوژنیک مجاز است و آيا اصلا برای شما خوب است؟ گوشت یک ماده غذایی اساسی بسیار محبوب برای رژیمهای کتوژنیک است، زیرا پروتئین و چربی رژیم غذایی را فراهم میکند، دو ماکرو اصلی که رژیمهای کتو به دنبال آن هستند. با این اوصاف، همه انواع گوشت برابر نیستند. به عنوان مثال، امروز نگاهی دقیق به نوع کالباس یاژامبون وسوسیس خواهیم داشت.
چه چیزی ژامبون و سوسیس را به انتخاب محبوبی برای رژیم های کم کربوهیدرات تبدیل می کند؟ اولین چیزی که ما قصد داریم به آن نگاهی بیندازیم این است که در وهله اول ژامبون و سوسیس (البته نوع اصلی آن) را به یک گزینه محبوب غذایی کم کربوهیدرات تبدیل کرده است. با در نظر گرفتن این موضوع، در اینجا سه دلیل اصلی برای محبوبیت ژامبون آورده شده است: ژامبون یک گزینه گوشت خوشمزه است که پروتئین با کیفیت بالایی دارد و در عین حال مقدار کمی چربی اشباع شده حیوانی را نیز دارد. همچنین به طور شگفت انگیزی سرشار از چندین ریز مغذی ضروری کلیدی است که به ارتقای سلامت و تندرستی کلی کمک می کند.
