نمک

۱۵ میان وعده سالم که می‌توانید قبل از خواب هنگام گرسنگی بخورید

مقدمه‌ای بر میان‌وعده‌های قبل از خواب خوردن میان‌وعده در شب اغلب به دلیل نگرانی از افزایش وزن یا اختلال در خواب مورد انتقاد قرار گرفته است، اما انتخاب میان‌وعده‌های سالم می‌تواند فواید متعددی داشته باشد. این میان‌وعده‌ها نه‌تنها می‌توانند گرسنگی شبانه را برطرف کنند، بلکه به بهبود کیفیت خواب، تثبیت سطح قند خون، و تأمین نیازهای تغذیه‌ای که ممکن است در طول روز برآورده نشده باشند، کمک می‌کنند. در این مقاله، ۱۵ میان‌وعده سالم قبل از خواب معرفی می‌شود که با ترکیب مواد مغذی مانند پروتئین، فیبر، چربی‌های سالم، و ترکیبات تقویت‌کننده خواب مانند ملاتونین و تریپتوفان، به سلامت کلی و خواب بهتر کمک می‌کنند. ۱.

گیلاس ترش گیلاس ترش منبع طبیعی ملاتونین، هورمونی است که چرخه خواب و بیداری بدن را تنظیم می‌کند [1]. این میوه همچنین سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها و ترکیبات ضدالتهابی است که می‌توانند به خواب آرام‌تر کمک کنند [2]. نوشیدن آب گیلاس ترش قبل از خواب می‌تواند اثرات مثبتی بر کیفیت خواب داشته باشد، به‌ویژه برای افرادی که با بی‌خوابی یا اختلالات خواب مواجه هستند. نحوه مصرف: یک کاسه کوچک گیلاس ترش تازه یا یک لیوان آب گیلاس ترش بدون شکر اضافه‌شده، گزینه‌ای عالی برای میان‌وعده شبانه است.

۱۰ جایگزین نمک برای کاهش فشار خون

جایگزین‌های نمک می‌توانند به کاهش فشار خون و خطر حمله قلبی، سکته مغزی و بیماری مزمن کلیوی کمک کنند. این جایگزین‌ها شامل محصولات تجاری مبتنی بر پتاسیم کلرید و طعم‌دهنده‌هایی هستند که می‌توانید به غذاهای پخته یا تازه اضافه کنید [1]. این مقاله به بررسی 10 جایگزین نمک، اثرات آن‌ها بر فشار خون و افرادی که باید مصرف نمک را کاهش دهند، می‌پردازد. 1.

جایگزین‌های تجاری نمک بسیاری از جایگزین‌های تجاری نمک با پتاسیم کلرید ساخته می‌شوند که طعمی مشابه سدیم کلرید (نمک معمولی) دارد. برخی افراد آن‌ها را جایگزین مناسبی می‌دانند، اما دیگران طعم تلخ یا فلزی آن را در مقادیر زیاد ناخوشایند توصیف می‌کنند [1]. نمک‌های “لایت” و “کم‌سدیم”: ترکیبی از پتاسیم کلرید و سدیم کلرید هستند که طعمی نزدیک‌تر به نمک معمولی دارند [1]. فواید: یک مرور مطالعاتی در سال 2022 نشان داد که جایگزین‌های مبتنی بر پتاسیم می‌توانند فشار خون سیستولیک را تا 6 میلی‌متر جیوه و دیاستولیک را تا 2 میلی‌متر جیوه کاهش دهند [2].

۲۰ خوراکی شگفت‌انگیز که پتاسیم بیشتری از موز دارند

موزها به‌عنوان منبع غنی پتاسیم شناخته می‌شوند، اما برخی خوراکی‌ها حتی پتاسیم بیشتری از آن‌ها دارند. پتاسیم برای عملکرد کلیه، قلب، عضلات و مغز ضروری است. کاهش سطح پتاسیم می‌تواند به ضعف عضلانی، فشار خون بالا، تشکیل سنگ کلیه و کاهش تراکم استخوان منجر شود. ¹ در حالی که موز یک منبع شناخته‌شده از پتاسیم است و یک عدد متوسط آن حاوی ۳۷۵ میلی‌گرم پتاسیم (تقریباً ۱۱ تا ۱۴ درصد نیاز روزانه) است، خوراکی‌های دیگری وجود دارند که پتاسیم بیشتری دارند و می‌توانند جایگزین مناسبی باشند.

² نیاز روزانه شما به پتاسیم بزرگسالان بسته به سن، جنس و وضعیت بارداری یا شیردهی، روزانه به ۲۶۰۰ تا ۳۴۰۰ میلی‌گرم پتاسیم نیاز دارند. ¹ ۱. برگ چغندر سوئیسی ۹۶۱ میلی‌گرم در هر فنجان پخته‌شده، معادل ۲۸٪ از نیاز روزانه مردان و ۳۷٪ زنان³ یک فنجان برگ چغندر پخته‌شده بیش از ۴۰۰٪ نیاز روزانه به ویتامین K را تأمین می‌کند که برای لخته شدن خون و سلامت استخوان‌ها ضروری است. با این حال، افرادی که داروهای رقیق‌کننده خون مانند وارفارین مصرف می‌کنند باید درباره مصرف غذاهای غنی از ویتامین K با پزشک مشورت کنند.