ویتامین B3

ترکیب چای سبز و ویتامین B3 امیدی برای بهبود سلامت مغز نشان می‌دهد

نکات کلیدی یک آنتی‌اکسیدان موجود در چای سبز به نام EGCG، زمانی که با ویتامین B3 ترکیب شد، سطح انرژی را بازگرداند و تجمع پروتئین‌های مرتبط با آلزایمر را در سلول‌های مغزی موش کاهش داد. مکمل‌های خوراکی ویتامین B3 به احتمال زیاد همان فواید مغزی را ندارند، زیرا ویتامین B3 پیش از رسیدن به مغز در روده تجزیه می‌شود. رژیم‌های غذایی سرشار از ویتامین B3 و سایر مواد مغذی، مانند رژیم غذایی MIND، ممکن است به کاهش خطر ابتلا به آلزایمر کمک کنند. یک مطالعه جدید روی حیوانات نشان می‌دهد درمانی که آنتی‌اکسیدان چای سبز را با نیکوتینامید، نوعی از ویتامین B3، ترکیب می‌کند، ممکن است به جوان‌سازی سلول‌های مغزی پیر کمک کند و پلاک‌های پروتئینی مرتبط با بیماری آلزایمر را پاک کند.

تحقیقات پیشین روی انسان‌ها نیز چای سبز و ویتامین B3 حاصل از منابع غذایی را با سلامت بهتر شناختی مرتبط دانسته‌اند. مطالعه چه یافته‌هایی داشت؟ مطالعه جدید، که در ژورنال GeroScience منتشر شد، نشان داد که ترکیب اپی‌گالوکاتچین گالات (EGCG)، یک آنتی‌اکسیدان چای سبز، با نیکوتینامید (ویتامین B3) به بازگرداندن گوانوزین تری‌فسفات (GTP) در سلول‌های مغزی موش کمک کرد. GTP یک ترکیب انرژی است که به طور طبیعی با افزایش سن کاهش می‌یابد، و سطح پایین آن با بیماری آلزایمر مرتبط شده است.

مکمل‌های غذایی برای جریان خون

چگونه با مکمل‌ها جریان خون را بهبود دهیم مصرف برخی مکمل‌ها از جمله ویتامین‌ها، مواد معدنی و ترکیبات گیاهی می‌تواند به بهبود جریان خون کمک کند. این مکمل‌ها ممکن است مشکلات گردش خون ناشی از بیماری‌های خاص یا سبک زندگی ناسالم را بهبود دهند. با این حال، قبل از شروع هر نوع مکمل، مشورت با پزشک ضروری است تا از ایمنی و اثربخشی آن اطمینان حاصل شود. L-آرژنین L-آرژنین یک اسیدآمینه است که علاوه بر نقش‌های مهم در بدن، به عنوان یک گشادکننده عروق عمل می‌کند و می‌تواند شریان‌ها را باز کرده و جریان خون را بهبود بخشد.

این ترکیب آزادسازی اکسید نیتریک (NO) را تحریک می‌کند، ماده‌ای طبیعی که باعث گشادشدن عروق و بهبود خون‌رسانی و اکسیژن‌رسانی به بافت‌ها می‌شود. مصرف هم‌زمان L-آرژنین با فولات، ویتامین B6 و B12 ممکن است سلامت عروق و فشار خون را بهبود بخشد. در بیماران مبتلا به بیماری شریان محیطی (PAD)، تزریق L-آرژنین منجر به افزایش NO و بهبود عملکرد عروق شد. با این حال، همه مطالعات تأثیر مثبت این مکمل را تأیید نکرده‌اند و برخی تحقیقات اثر مشخصی در بهبود جریان خون نیافته‌اند.

۸ نوع ویتامین B و نحوه پشتیبانی آنها از بدن شما

ویتامین‌های گروه B مواد مغذی محلول در آب هستند که برای شمار زیادی از فرایندهای حیاتی بدن ضروری‌اند. برخی شرایط مانند بارداری و دیابت نوع ۲ نیاز به دریافت بالاتر B را ایجاب می‌کنند و بعضی داروها مانند متفورمین و مهارکننده‌های پمپ پروتون سطوح B را کاهش می‌دهند (1). در تصویر اصلی، مکمل‌ها در بطری شیشه‌ای قهوه‌ای نمایش داده شده‌اند و توضیح عکس به Oleksandra Yagello / Getty Images نسبت داده می‌شود. این تصویر یادآور آن است که شکل‌های مکمل تنها یکی از راه‌های تأمین این ریزمغذی‌ها هستند و رژیم غذایی متنوع همچنان پایهٔ اصلی است.

راهنمای سریع برای دسترسی سریع می‌توانید به بخش «نکات کلیدی» بروید و سپس جزئیات هر ویتامین را مرور کنید. ساختار این مقاله شامل مقدار موردنیاز، کارکردها، منابع غذایی، علائم کمبود، و گسترش علمی دربارهٔ مکانیزم و تداخلات دارویی است. نکات کلیدی ویتامین‌های گروه B در مسیرهای حیاتی مانند متابولیسم انرژی، سنتز DNA و تشکیل گلبول قرمز نقش ایفا می‌کنند و کمبود هر کدام پیامدهای مشخصی دارد. غذاهای فراوانی حاوی ویتامین‌های B هستند اما در شرایط خاص یا برای جبران کمبود، مکمل‌ ممکن است لازم باشد.