پنیر

پروتئین وی یکی از پرکاربردترین مکمل‌های ورزشی در بین ورزشکاران و افرادی است که هدفشان افزایش عضله و بهبود ریکاوری پس از تمرین است. این مکمل معمولاً به دلیل جذب بالا و کیفیت پروتئینی مناسب، محبوبیت زیادی دارد. با این حال، درباره ایمنی مصرف طولانی‌مدت و مقدار زیاد آن همچنان بحث‌های علمی وجود دارد. برخی افراد نگران اثرات احتمالی آن بر کلیه، کبد و سلامت استخوان هستند.

پروتئین وی چیست؟ پروتئین وی نوعی مکمل پروتئینی است که از آب پنیر به‌دست می‌آید؛ همان مایعی که هنگام فرآیند تولید پنیر از شیر جدا می‌شود. سپس این مایع تصفیه، فرآوری و به پودر پروتئینی تبدیل می‌شود. این فرآیند باعث می‌شود محصول نهایی حاوی پروتئین با کیفیت بالا و جذب سریع باشد.