انواع شیرین کننده های مصنوعی

  در این مقاله انواع شیرین کننده های مصنوعی مورد تایید FDA ذکر شده است: شیرین کننده های مصنوعی مورد تایید FDA : ساخارین (Saccharin) نام تجاری ساخارین عبارتند از Sweet & Low®، Sweet Twin®، Sweet’N Low® و Necta Sweet® ساخارین 200 تا 700 بار شیرین تر از قند (ساکارز) است و هیچ کالری ندارد. ساخارین دارای طعمی ناخوشایند تلخ یا فلزی است. در ابتدا در سال  1879 میلادی کشف و استفاده شد. در حال حاضر ساخارین در نوشیدنی ها، آبمیوهها، در غذاهای فراوری شده و .

یا بطور مستقیم به عنوان جایگزین شکر در پخت و پز یا استفاده جداگانه مورد استفاده قرار می گیرد. در اوایل دهه 1970 در مطالعات، ساخارین با ایجاد سرطان مثانه در موشهای آزمایشگاهی مرتبط بود. وجود برچسب هشدار دهنده روی محصولات حاوی ساخارین ضروری بود. در نتیجه مطالعات بیشتری درباره ساخارین صورت گرفته است.

تغذیه در دیابت بارداری

ديابت بارداری به علت كاهش حساسيت به انســولين و متعاقب آن اختلال در تحمل گلوكز ايجاد می‌شود. که تغذیه و رژیم غذایی مناسب نقش اساسی در کنترل و درمان آن دارد. علل بروز دیابت بارداری از علل عمده آن ترشح هورمونهاى جفتى، پرولاكتين، كورتيزول و پروژسترون حين باردارى است که اثرات  ضدانســولين دارند و همچنین افزايش توليد چربى است. که در سه ماهه سوم بیشتر هم می‌شود.

عوارض دیابت بارداری از عوارض ديابت باردارى بر روى جنين می توان به افزايش نقص‌های مادرزادی، خطر ماكروزومى (وزن بالای تولد)، هيپوگليسمى نوزادى (کاهش قند خون)، هيپربيليروبينمى (زردی) ، هيپرتروفى قلبى (بزرگ شدن قلب)، سندرم زجر تنفسی، ‌پلی‌سیتمی، نارس بودن نوزاد، هيپوكلسمى (کاهش کلسیم)، تولد نوزاد مرده و. نام برد. فرزندان مادران مبتلا به دیابت بارداری استعداد بیشتری برای ابتلا به چاقی و اختلال تحمل گلوکز دارند. اثرات سوء ديابت باردارى بر روى مادر نیز شامل زايمان زودرس،  زایمان‌های  سخت، داشتن مایع آمنیوتیک بیش از حد ، پره اكلامپسى و اكلامپسى وخطر ابتلا به ديابت نوع 2 در سنين بالاتر می‌باشد.

تغذیه و رژیم غذایی در سندرم نفروتیک همراه با نمونه و توصیه ها

تغذیه و رژیم غذایی در سندرم نفروتیک همراه با نمونه و توصیه ها

در این مقاله ابتدا کلیاتی در خصوص سندرم نفروتیک ذکر می شود و در ادامه به مبحث تغذیه و رژیم غذایی دراین سندرم می پردازیم. سندرم نفروتیک چیست؟ سندرم نفروتیک (Nephrotic Syndrome) بیماری است که در آن ساختمان غشاء مویرگ‌های گلومرولی در کلیه آسیب دیده است و در نتیجه پروتئین های پلاسمایی می توانند از غشاء مویرگ‌های گلومرولی عبور نمایند و وارد ادرار شوند. به همین دلیل دفع پروتئین مهمترین ویژگی سندرم نفروتیک می باشد.

در این بیماران در طی ۲۴ ساعت میزان پروتئین دفع شده از راه ادرار 3. 5 گرم به ازای هر 1. 73 متر مربع از سطح بدن و یا در عمل ۳ تا 3. 5  گرم در ادرار ۲۴ ساعته می باشد.

🍏 رژیم تخصصی دکتر روشن‌ضمیر روش کار و هزینه ←