عواقب مصرف کالری بسیار کم برای سلامتی
رژیم‌های غذایی بسیار کم‌کالری اغلب به عنوان یک رویکرد سالم برای کاهش وزن عادی‌سازی شده‌اند، اما این باور عمومی ممکن است نتایج کوتاه‌مدت بر روی ترازو داشته باشد، در حالی که مصرف مداوم کالری کمتر از نیاز بدن می‌تواند عواقب جدی بر متابولیسم، تعادل هورمونی و سلامت کلی فرد بگذارد. به طور کلی، مصرف منظم کالری کمتر از مقداری که بدن برای حفظ سلامتی به آن نیاز دارد، می‌تواند به طرق مختلفی به سلامت آسیب برساند. ۱. کاهش سرعت متابولیسم هنگامی که شما برای کاهش وزن، مصرف کالری خود را به طور قابل توجهی کاهش می‌دهید، متابولیسم بدن کندتر می‌شود؛ به این معنا که در حالت استراحت کالری کمتری سوزانده می‌شود¹.
نکته شگفت‌آور این است که این سازگاری‌های متابولیکی حتی پس از پایان دوره محدودیت کالری و حتی در صورت بازگشت وزن، ادامه می‌یابند². ۲. خستگی مفرط کالری‌ها منبع اصلی انرژی مورد نیاز بدن هستند و برای انجام تمام فعالیت‌های حیاتی مصرف می‌شوند. زمانی که به اندازه کافی غذا نمی‌خورید، ممکن است به طور فزاینده‌ای احساس خستگی کنید³.
