پیاده‌روی صبحگاهی چه فوایدی برای سلامت دارد؟

پیاده‌روی صبحگاهی چه فوایدی برای سلامت دارد؟

پیاده‌روی یکی از ساده‌ترین فعالیت‌های بدنی است، اما زمان انجام آن می‌تواند بر بعضی جنبه‌های تجربه ما از این فعالیت اثر بگذارد. پیاده‌روی صبحگاهی، به‌ویژه در فضای باز و زیر نور طبیعی، علاوه بر فواید معمول فعالیت بدنی، ممکن است به تنظیم ساعت زیستی بدن، افزایش هوشیاری و بهبود خواب شبانه کمک کند. البته نباید تصور کرد که پیاده‌روی صبحگاهی الزاماً از پیاده‌روی عصر یا شب بهتر است. مهم‌ترین عامل، انجام منظم فعالیت بدنی است.

با این حال، نور طبیعی صبح، هوای خنک‌تر در بسیاری از مناطق و کاهش مواجهه با تابش شدیدتر خورشید می‌توانند مزایای عملی خاصی ایجاد کنند. ۴ فایده احتمالی پیاده‌روی صبحگاهی ۱. کمک به تنظیم ساعت زیستی و خواب شبانه بدن انسان یک ساعت زیستی یا ریتم شبانه‌روزی دارد که بر خواب، بیداری، ترشح برخی هورمون‌ها و میزان هوشیاری در طول روز تأثیر می‌گذارد. قرار گرفتن در معرض نور طبیعی در ابتدای روز یکی از عوامل مهم تنظیم این ریتم است.

آب قلم یا استاک مرغ؛ کدام مغذی‌تر است؟

آب قلم یا استاک مرغ؛ کدام مغذی‌تر است؟

آب قلم و استاک مرغ هر دو از پختن استخوان و بافت‌های حیوانی در آب تهیه می‌شوند و در تهیه سوپ، خورش، سس و انواع غذاها کاربرد دارند. تفاوت اصلی آنها بیشتر به مدت زمان پخت، مواد اولیه و میزان استخراج پروتئین و سایر ترکیبات از استخوان و بافت همبند مربوط می‌شود. آب قلم معمولاً برای مدت طولانی‌تری پخته می‌شود و به همین دلیل ممکن است پروتئین بیشتری در هر فنجان داشته باشد. از طرف دیگر، استاک مرغ می‌تواند مقادیر قابل‌توجهی از برخی ویتامین‌ها و مواد معدنی را فراهم کند.

بنابراین نمی‌توان یکی را در همه شرایط «بهتر» دانست؛ انتخاب مناسب به هدف تغذیه‌ای و نحوه استفاده از آن بستگی دارد. آب قلم چیست و چه مواد مغذی دارد؟ آب قلم معمولاً با پخت طولانی‌مدت استخوان‌های مرغ یا گاو در آب و گاهی همراه با مقدار کمی ماده اسیدی مانند سرکه تهیه می‌شود. حرارت طولانی باعث می‌شود بخشی از ترکیبات موجود در استخوان، غضروف و بافت همبند وارد مایع شوند.

آلوچه گیلاسی چیست و چه فوایدی برای سلامتی دارد؟

آلوچه گیلاسی چیست و چه فوایدی برای سلامتی دارد؟

آلوچه گیلاسی یا آلو گیلاسی میوه‌ای کوچک و تقریباً هم‌اندازه یک گیلاس درشت است که ممکن است از گونه‌های مختلف آلو، دورگه‌های آلو یا ترکیبی از آلو و گیلاس به دست آمده باشد. با وجود اندازه کوچک، این میوه می‌تواند مقداری فیبر، ویتامین C، پتاسیم و آب را وارد رژیم غذایی کند. البته درباره تفاوت فواید سلامتی انواع مختلف آلوچه گیلاسی پژوهش‌های مستقیمی انجام نشده است و اطلاعات موجود بیشتر بر اساس ویژگی‌های تغذیه‌ای آلو و برخی دورگه‌های آن است. بنابراین نمی‌توان ادعا کرد که همه انواع آلوچه گیلاسی دقیقاً اثرات یکسانی دارند.

آلوچه گیلاسی دقیقاً چیست؟ اصطلاح «آلوچه گیلاسی» ممکن است برای چند نوع میوه کوچک به کار برود. از جمله: آلو گیلاسی: گونه‌ای از آلو با نام علمی Prunus cerasifera که منشأ آن به اروپا نسبت داده می‌شود و امروزه در بسیاری از مناطق به‌عنوان گیاه زینتی نیز کاشته می‌شود و میوه خوراکی دارد. دورگه‌های آلو: برخی گونه‌های دورگه آلو میوه‌های کوچک تولید می‌کنند و ممکن است با عنوان آلوچه گیلاسی عرضه شوند.

🍏 رژیم تخصصی دکتر روشن‌ضمیر روش کار و هزینه ←