کاهش وزن

در مورد کتونهای تمشک چه چیزی باید بدانید

کتون تمشک که گاهی با نام‌های رئوزمین یا فرامبینون نیز شناخته می‌شود، ترکیبی است که عطر و بوی متمایز تمشک را ایجاد می‌کند. برخی افراد ادعا می‌کنند که این ترکیب دارای مزایای سلامتی نیز هست، اما هنوز تحقیقات کافی برای تأیید این باور وجود ندارد. مکمل‌های کتون تمشک به عنوان یک کمک‌کننده برای کاهش وزن در حوزه غذای سالم محبوبیت زیادی پیدا کرده‌اند. این افزایش محبوبیت علیرغم نبود شواهد علمی کافی برای حمایت از این کاربرد صورت گرفته است.

در ادامه، کاربردهای ادعاشده کتون‌های تمشک و شواهد علمی پشت این ادعاها را بررسی می‌کنیم. همچنین، عوارض جانبی احتمالی استفاده از مکمل‌های کتون تمشک را نیز مورد ارزیابی قرار می‌دهیم. کاربردهای کتون‌های تمشک شرکت‌های تولیدکننده مکمل و محصولات غذایی سلامت ادعا می‌کنند که کتون‌های تمشک می‌توانند به بهبود سلامتی کمک کنند. با این حال، تحقیقات علمی در مورد این ادعاهای سلامتی هنوز در مراحل اولیه و محدود باقی مانده است.

سه دلیل برای اینکه خوردن خیارشور می‌تواند به کاهش وزن کمک کند

خیارشورها که معمولاً از خیارهای نگهداری‌شده در آب نمک یا سرکه تهیه می‌شوند، می‌توانند یک گزینه عالی برای میان‌وعده‌های کم‌کالری باشند؛ به‌خصوص اگر هدف شما مدیریت وزن باشد. با این حال، باید توجه داشت که تأثیر آن‌ها بر کاهش وزن نسبتاً محدود است و محتوای بالای سدیم و کمبود فیبر در آن‌ها ممکن است فوایدشان را کمرنگ کند. ¹ کالری کم آن‌ها خیارشورها عمدتاً از آب تشکیل شده‌اند، به همین دلیل چگالی انرژی پایینی دارند؛ به عبارت دیگر، نسبت به حجم خود کالری کمی دارند. هر نیزه خیارشور شیرین یا شوید حاوی ۶ تا ۲۰ کالری است.

¹ ² این ویژگی باعث می‌شود تا بتوانند به شما کمک کنند تا هوس میان‌وعده خود را برطرف سازید در حالی که همچنان در محدوده هدف کالری روزانه برای کاهش وزن باقی بمانید. به این ترتیب، مصرف آن‌ها راهکاری هوشمندانه برای افرادی است که در حال کنترل وزن خود هستند تا کالری‌های پنهان را از رژیم غذایی خود حذف کنند. پتانسیل بهبود سلامت روده برخی از خیارشورها با استفاده از آب نمک سرکه‌ای ساده تهیه می‌شوند، اما انواع دیگری نیز وجود دارند که تخمیر می‌شوند؛ در این فرآیند، باکتری‌ها، مخمرها یا سایر میکروارگانیسم‌ها برای تولید اسید و گازها به آن‌ها اضافه می‌شوند. ³ میکروب‌های موجود در خیارشورهای تخمیری می‌توانند به حمایت از سلامت روده کمک کنند.

الورالینتاید داروی جدید کاهش وزن با مصرف هفتگی، در یک کارآزمایی بالینی منجر به ۲۰٪ کاهش وزن شد

داروهای آگونیست گیرنده پپتید شبه گلوکاگون-۱ (GLP-1)، مانند اوزمپیک (Ozempic) و وگووی (Wegovy)، در سال‌های اخیر برای درمان دیابت نوع ۲ و کمک به کاهش وزن با محبوبیت فوق‌العاده‌ای مواجه شده‌اند¹. با این حال، مطالعات نشان می‌دهند که این داروها برای همه افراد، به ویژه در زمینه کاهش وزن، به طور یکسان مؤثر نیستند. تحقیقات اخیر نشان می‌دهد نوع جدیدی از دارو به نام الورالینتاید (eloralintide)، که هورمون متفاوتی به نام آمیلین را هدف قرار می‌دهد، به افراد کمک کرده است تا کاهش وزن قابل توجهی داشته باشند². بر اساس گزارش فدراسیون جهانی چاقی، تا سال ۲۰۲۴، حدود ۳ میلیارد نفر در سراسر جهان دچار اضافه‌وزن یا چاقی بودند.

برای کمک به مبارزه با چاقی، مصرف داروهای کاهش وزن در سال‌های اخیر به شدت افزایش یافته است و نظرسنجی‌ها نشان می‌دهد حدود یک نفر از هر هشت بزرگسال، داروهای آگونیست گیرنده GLP-1 را مصرف کرده‌اند. نیاز به هدف‌گیری مسیرهای بیولوژیکی متفاوت با وجود محبوبیت داروهای GLP-1، همه افرادی که آن‌ها را مصرف می‌کنند، وزن کم نمی‌کنند و مطالعات پیشین نشان می‌دهند که تا ۱۷٪ از مصرف‌کنندگان این داروها ممکن است به آن پاسخ ندهند. دکتر لیانا ک. بیلینگز، متخصص برجسته تحقیقات بالینی در دیابت، اشاره می‌کند که چاقی یک بیماری مزمن پزشکی بسیار پیچیده است³.