کاهش وزن

بولیمیا برخلاف تصور رایج، ممکن است منجر به افزایش وزن شود نه کاهش آن، زیرا پرخوری‌های دوره‌ای (binge eating) کالری زیادی وارد بدن می‌کند و رفتارهای جبرانی مانند پاک‌سازی (purging) معمولاً تأثیر قابل توجهی در کاهش جذب کالری ندارند. در طول دوره درمان نیز تغییرات وزنی ممکن است اتفاق بیفتد، چرا که متابولیسم و الگوهای تغذیه‌ای بدن در حال تنظیم مجدد هستند. بولیمیا نروزا نوعی اختلال تغذیه‌ای است که فرد در آن به‌صورت دوره‌ای مقدار زیادی غذا مصرف می‌کند—بیشتر از آنچه یک فرد معمولی در مدت زمان کوتاهی می‌خورد—و سپس به رفتارهای جبرانی مانند استفراغ عمدی یا ورزش شدید روی می‌آورد. این چرخه رفتاری باعث به‌هم‌ریختگی در سیستم گوارشی، روانی و هورمونی فرد می‌شود و ممکن است خطراتی برای سلامت جسم و ذهن او در پی داشته باشد.

تأثیر رفتارهای جبرانی در کنترل وزن افرادی که بولیمیا دارند، معمولاً رفتارهای جبرانی را برای کاهش حس گناه یا اضطراب پس از پرخوری انجام می‌دهند یا می‌خواهند بدن را از غذا “پاک‌سازی” کنند، اما این رفتارها معمولاً در پیشگیری از افزایش وزن مؤثر نیستند. این ناکارآمدی به دلیل آن است که فرآیند جذب مواد مغذی از همان مراحل ابتدایی گوارش یعنی دهان، مری و معده آغاز می‌شود. مطالعات نشان می‌دهند که استفراغ پس از پرخوری، تنها حدود ۳۳٪ تا ۵۰٪ از کالری دریافتی را حذف می‌کند که مقدار قابل توجهی نیست. حتی اگر فرد تصور کند که بخش عمده‌ای از غذای مصرف‌شده را از بدن خارج کرده، باز هم مقدار زیادی کالری جذب بدن شده و در نهایت ممکن است منجر به افزایش وزن شود.