گاو

کولین یک ماده مغذی است که عملکردهای مهمی در بدن را پشتیبانی می‌کند، مانند کمک به متابولیسم سالم و ساخت غشاهای سلولی. همچنین به تولید انتقال‌دهنده‌های عصبی کمک می‌کند—مواد شیمیایی که امکان ارتباط سلول‌های مغزی با یکدیگر را فراهم می‌کنند. این امر باعث می‌شود کولین برای سلامت مغز و سیستم عصبی ضروری باشد، به‌ویژه در طول رشد جنین. کولین باید از منابع غذایی دریافت شود.

میزان توصیه‌شده مصرف روزانه کولین برای زنان ۴۲۵ میلی‌گرم و برای مردان ۵۵۰ میلی‌گرم است. افراد باردار یا شیرده به مقادیر بیشتری کولین نیاز دارند. کمبود کولین در بزرگسالانی که انواع مختلف غذا مصرف می‌کنند نادر است، اما ممکن است مکمل کولین برای افراد باردار یا شیرده توصیه شود. اکثر منابع غذایی حیوانی حاوی مقادیر بالای کولین هستند.

رژیم غذایی خود را با غذاهای غنی از D-اسپارتیک اسید تقویت کنید؛ یک اسیدآمینه کلیدی برای انرژی، هورمون‌ها و سلامت سیستم عصبی. زمانی که پروتئین‌ها را هضم می‌کنید، بدن شما اسیدهای آمینه دریافت می‌کند. این اسیدهای آمینه به تجزیه غذا، ترمیم بافت‌های بدن و انجام بسیاری از عملکردهای دیگر کمک می‌کنند، طبق گزارش مدلاین‌پلاس. یکی از این اسیدهای آمینه به نام D-اسپارتیک اسید به هر سلول بدن شما کمک می‌کند تا درست کار کند و از تولید سالم هورمون‌ها و عملکرد سیستم عصبی پشتیبانی کند، طبق گزارش مدلاین‌پلاس.

هیچ میزان توصیه‌شده روزانه (RDA) برای D-اسپارتیک اسید وجود ندارد، زیرا بدن شما آن را حتی در صورت دریافت نکردن کافی از غذا تولید می‌کند. اما تعدادی از غذاهای سالم منبع عالی این اسیدآمینه هستند. 1. گوشت گاو استیک گوشت گاو سرشار از D-اسپارتیک اسید است.