این رژیم غذایی سالم برای مغز میتواند خطر ابتلا به زوال عقل را کاهش دهد
یافتههای جدید نشان میدهد که پیروی از رژیم MIND میتواند خطر کاهش شناختی را در افراد میانسال و سالمندان کاهش دهد. تحقیقات جدید نشان دادهاند که رژیم غذایی MIND میتواند بهطور مؤثری از سلامت شناختی در افراد میانسال و مسن محافظت کند. این رژیم غذایی ترکیبی هوشمندانه از دو الگوی تغذیهای شناختهشده، یعنی رژیم مدیترانهای و رژیم DASH است که هدف آن کنترل فشار خون بالا و محافظت از مغز در برابر تحلیل شناختی میباشد. افرادی که با دقت بیشتری از رژیم MIND پیروی کردهاند، بهطور متوسط ۹ درصد کمتر از سایرین در معرض ابتلا به زوال عقل قرار داشتهاند.
این یافته نشان میدهد که حتی در سنین بالاتر نیز میتوان از طریق انتخابهای غذایی هوشمندانه به سلامت مغز کمک کرد. Everyday Health کاهش خطر زوال عقل با الگوی تغذیهای صحیح در یافتههای اولیهای که در کنفرانس سالانه انجمن تغذیه آمریکا ارائه شد، شرکتکنندگانی که از الگوی تغذیهای معروف به رژیم MIND پیروی کردند، بهطور میانگین ۹ درصد کمتر از سایر افراد به زوال عقل دچار شدند. [1] این کاهش خطر نشاندهنده تأثیر معنادار تغییرات ساده اما هدفمند در سبک تغذیه بر عملکرد مغز در طول زمان است. به گفته دکتر سونگ-یی پارک، نویسنده اصلی مطالعه و دانشیار دانشگاه هاوایی در مانوا، «یافتههای ما تأیید میکنند که الگوهای تغذیهای سالم در میانه تا اواخر زندگی و بهبود آنها در طول زمان، میتوانند در پیشگیری از آلزایمر و زوال عقلهای مرتبط مؤثر باشند.
