DASH

مقاومت به انسولین وضعیتی است که در آن سلول‌های بدن به انسولین، هورمونی که قند خون را به سلول‌ها منتقل می‌کند، پاسخ نمی‌دهند. این مشکل می‌تواند به پیش‌دیابت و در نهایت دیابت نوع 2 منجر شود. طبق گزارش مرکز کنترل و پیشگیری از بیماری‌ها (CDC)، بیش از 88 میلیون نفر در ایالات متحده پیش‌دیابت و بیش از 34 میلیون نفر دیابت دارند که اکثریت آن‌ها به دیابت نوع 2 مبتلا هستند [1]. اضافه‌وزن و چاقی از عوامل اصلی افزایش خطر مقاومت به انسولین هستند، اما کاهش وزن می‌تواند به بهبود حساسیت به انسولین و کاهش خطر دیابت کمک کند.

این مقاله به بررسی مقاومت به انسولین، ارتباط آن با وزن، تأثیر کاهش وزن بر این وضعیت، نکات کاهش وزن و راهکارهای معکوس کردن مقاومت به انسولین می‌پردازد. مقاومت به انسولین چیست؟ مکانیسم و مراحل اولیه انسولین هورمونی است که توسط پانکراس تولید می‌شود و به انتقال گلوکز (قند) از خون به سلول‌ها برای تأمین انرژی کمک می‌کند. در مقاومت به انسولین، سلول‌ها به انسولین پاسخ ضعیفی می‌دهند، که باعث کاهش توانایی جذب گلوکز می‌شود.