آلرژی به بادام زمینی در حال افزایش است و میتواند واکنشهای جدی، از جمله آنافیلاکسی، را به دنبال داشته باشد. اگر در انتظار فرزند هستید، ممکن است این سؤال برایتان پیش بیاید که آیا میتوانید کاری برای کاهش خطر ابتلا به این آلرژی خطرناک در کودک خود انجام دهید.
یکی از نگرانیهای رایج این است که آیا مصرف بادام زمینی یا محصولات حاوی آن در دوران بارداری برای کودک بیخطر است یا خیر. آیا این کار خطر آلرژی به بادام زمینی را در کودک افزایش میدهد یا قرار گرفتن در معرض آن در دوران بارداری اثر محافظتی دارد؟
دانشمندان در حال بررسی روشهایی برای شناسایی کودکانی هستند که بیشتر در معرض خطر آلرژی به بادام زمینی قرار دارند، اما هنوز هیچ روش قطعی برای پیشگیری از این آلرژی شناخته نشده است. در ادامه، اطلاعات ضروری درباره آلرژی به بادام زمینی و مصرف آن در دوران بارداری ارائه شده است.
اصول اولیه آلرژی به بادام زمینی
آلرژی به بادام زمینی و آجیلهای درختی یکی از شایعترین آلرژیهای غذایی در ایالات متحده است. علائم این آلرژی ممکن است شامل موارد زیر باشد:
- گزگز یا سوزش در دهان
- درد معده یا حالت تهوع
- دشواری در تنفس
- تورم زبان
- آنافیلاکسی
آنافیلاکسی و خطرات آن
آنافیلاکسی جدیترین واکنش آلرژیک است و میتواند تهدیدکننده حیات باشد. در این حالت، فشار خون کاهش مییابد، مجاری تنفسی تنگ میشوند، ضربان قلب تندتر و نبض ضعیف میشود. همچنین ممکن است تهوع و استفراغ شدید رخ دهد. در صورت بروز علائم آنافیلاکسی، فوراً با اورژانس تماس بگیرید.
افرادی که به بادام زمینی آلرژی دارند، باید همیشه یک تزریقکننده خودکار اپینفرین (EpiPen) همراه داشته باشند. اپینفرین داروی اصلی برای درمان آنافیلاکسی است و باید در خانه نیز در دسترس باشد. گاهی اوقات حتی تماس با ذرات بادام زمینی در هوا میتواند واکنش آلرژیک ایجاد کند.
تشخیص آلرژی به بادام زمینی
آلرژی به بادام زمینی معمولاً در دو سال اول زندگی تشخیص داده میشود. با این حال، بسته به میزان مواجهه، ممکن است این آلرژی تا مدتها بعد آشکار نشود. اگر مشکوک هستید که فرزندتان به بادام زمینی حساسیت دارد، حتماً به یک متخصص آلرژی مراجعه کنید.
متخصص آلرژی ممکن است آزمایش پوستی (که مقدار کمی پروتئین بادام زمینی را زیر پوست قرار میدهد) یا آزمایش خون را توصیه کند. اگر نتایج قطعی نباشد، پزشک ممکن است رژیم حذفی را پیشنهاد دهد که شامل حذف بادام زمینی و محصولات آن برای دو تا چهار هفته است. این رژیم میتواند نشان دهد که آیا حذف بادام زمینی علائم را بهبود میبخشد یا خیر.
مصرف بادام زمینی در دوران بارداری
اگر به بادام زمینی حساسیت ندارید، مصرف آن در دوران بارداری بیخطر است. اما اگر به بادام زمینی یا هر ماده غذایی دیگر حساسیت دارید، باید از مصرف آن خودداری کنید. توجه داشته باشید که بادام زمینی ممکن است در غذاهای مختلفی بهصورت پنهان وجود داشته باشد، از جمله:
- شکلات و آبنبات
- غذاهای آسیایی
- غلات صبحانه
- گرانولا
- محصولات فرآوریشده در کارخانههایی که بادام زمینی را نیز پردازش میکنند
فواید تغذیهای بادام زمینی
بادام زمینی انتخابی هوشمندانه برای زنان باردار است، زیرا سرشار از پروتئین و فولات است. فولات (ویتامین B9) برای پیشگیری از نقصهای مادرزادی، بهویژه در مغز و ستون فقرات جنین، ضروری است. مصرف کافی فولات از طریق رژیم غذایی یا مکملها در دوران بارداری توصیه میشود.
با این حال، حس بویایی و چشایی شما در دوران بارداری ممکن است تغییر کند. اگر بادام زمینی با ذائقه یا سیستم گوارش شما سازگار نیست، میتوانید منابع دیگری برای پروتئین (مانند لوبیا، گوشت بدون چربی یا تخممرغ) و فولات (مانند سبزیجات برگسبز یا غلات غنیشده) انتخاب کنید. مکملهای اسید فولیک نیز ممکن است بدون توجه به رژیم غذایی شما توصیه شوند.
ژنتیک و آلرژی مادامالعمر
آلرژی به بادام زمینی، مانند سایر آلرژیها، میتواند ارثی باشد. در گذشته تصور میشد که اگر یکی از اعضای خانواده به بادام زمینی حساسیت دارد، مادر باید در دوران بارداری از مصرف آن خودداری کند. اما تحقیقات جدید نشان میدهد که مصرف بادام زمینی در دوران بارداری برای مادرانی که خودشان به آن حساسیت ندارند، بیخطر است، حتی اگر سابقه خانوادگی آلرژی وجود داشته باشد.
ویژگیهای آلرژی به بادام زمینی
متخصصان آلرژی تأکید میکنند که برخلاف آلرژی به شیر یا تخممرغ که کودکان اغلب با افزایش سن از آن رهایی مییابند، آلرژی به بادام زمینی و آجیلهای درختی معمولاً مادامالعمر است.
دستورالعملهای سال ۲۰۱۷ موسسه ملی آلرژی و بیماریهای عفونی توصیه میکند که کودکان مبتلا به اگزمای شدید یا آلرژی به تخممرغ در معرض خطر بالای آلرژی به بادام زمینی هستند. این کودکان باید توسط متخصص آلرژی ارزیابی شوند. شواهد نشان میدهد که معرفی زودهنگام بادام زمینی (تحت نظارت پزشک) در کودکان در معرض خطر میتواند خطر بروز آلرژی را کاهش دهد.
مشاوره با متخصص
اگر درباره مصرف غذاها در دوران بارداری سؤالی دارید، با یک متخصص تغذیه که در زمینه بارداری تخصص دارد یا پزشک خود مشورت کنید. بارداری دورهای پر از شادی اما گاهی نگرانکننده است. هر زمان که نگرانی دارید، به دنبال پاسخ باشید تا با آرامش بیشتری از این دوران لذت ببرید.
دکتر روشن ضمیر هستم، متخصص تغذیه و رژیم درمانی (PhD). اگر از رژیمهای تکراری نتیجه نگرفتهاید، فقط یک دوره با من داشته باشید. هزینه رژیم طبق تعرفه ویزیت دکتری تخصصی در علوم پایه (PHD) پروانهدار در سال 1405، 357 هزارو 700 تومان می باشد.
جهت ارتباط در پیامرسانها به شماره زیر پیام دهید
09304881654
عضویت در کانال بله
