مکملهای آمینواسید، بهویژه BCAAs و EAAs، در میان ورزشکاران و افرادی که به دنبال کاهش وزن هستند بسیار محبوباند. اما آیا واقعاً این مکملها چربیسوز مستقیم هستند یا فقط یک ابزار کمکی برای حفظ عضله و بهبود ریکاوری بهحساب میآیند؟
اگر خیلی خلاصه بگوییم که آیا مکمل آمینو چربی سوز است؟ در پاسخ باید بگوییم خیر؛ مکمل آمینو چربی سوز مستقیم نیست، اما با حفظ عضله، بهبود عملکرد و ریکاوری بهتر میتواند در کنار رژیم غذایی و ورزش به کاهش چربی بدن کمک کند.
اما دلیل اینکه برخی از ورزشکاران در دوره چربیسوزی از مکمل آمینو استفاده میکنند، نکتهای است که احتمالاً شما نمیدانید. در ادامه ۵ راهی که آمینواسیدها به چربیسوزی کمک میکنند، بهترین زمان مصرف برای گرفتن نتیجه بیشتر، و نکاتی که خیلیها موقع انتخاب مکمل آمینو نادیده میگیرند را باهم بررسی میکنیم.
آمینواسید چیست؟
قبل از اینکه درباره چربی سوز بودن آمینو حرف بزنیم، بهتر است که از اول باهم مرور کنیم که آمینو چیست؟ در واقع آمینواسیدها مولکولهای کوچکی هستند که به هم متصل شده و بلوکهای ساختمانی پروتئین را تشکیل میدهند. آمینواسیدها نقش مهمی در ساخت و نگهداری پروتئینها و بافتهای عضلانی ایفا میکنند.
بدن انسان برای رشد و داشتن عملکرد مناسب به 20 اسیدآمینه نیاز دارد که از بین آنها بدن 9 آمینواسید ضروری (EAA) را نمیتواند بسازد و باید این آمینواسیدها را از غذا یا مکمل تأمین کند.
آیا مصرف مکمل آمینواسید میتواند بهتنهایی باعث لاغری شود؟
اگرچه مصرف آمینواسیدها در بهبود متابولیسم چربیها، کمک به حفظ عضلات و کاهش میزان ذخیره چربی مفید است اما مصرف مکمل آمینواسید بهتنهایی نمیتواند باعث چربیسوزی شما شود، بلکه مصرف این مکملها باید حتماً با سبک زندگی درست، رژیم غذایی متعادل و ورزش منظم ترکیب شود.
علاوه بر این، دقت در انتخاب آمینواسید هم اهمیت زیادی دارد، شما با انتخاب بهترین آمینو خارجی برای چربیسوزی که کیفیت بالایی دارد، میتوانید شاهد اثربخشی بیشتری باشید.
مکملهای آمینواسید چگونه به کاهش وزن کمک میکنند؟
مطالعات زیادی تأثیر مکملهای آمینواسید روی کاهش وزن، چربیسوزی و حمایت از رشد عضلات را مورد بررسی قرار دادهاند. راههایی وجود دارد که مکمل آمینواسید میتواند به کاهش وزن کمک کند که در ادامه بررسی میشوند.
1. افزایش چربیسوزی
مطالعات متعددی نشان دادهاند که ممکن است هنگام مصرف مکمل آمینواسید، چربیسوزی افزایش پیدا کند. در یک مطالعه مصرف روزانه مکمل آمینواسید در مردانی که تمرینات قدرتی انجام میدادند بررسی شد و متوجه شدند درصد چربی بدن این افراد نسبت به مردانی که بعد از تمرین فقط پروتئین وی مصرف میکردند، به طور معناداری بیشتر کاهش یافته است.
البته برای تأیید قطعی این ادعا، لازم است مطالعات بیشتری انجام بگیرد.
2. بهبود عملکرد ورزشی
یکی از راههایی که اسیدآمینه از طریق آن به کاهش وزن کمک میکند، افزایش عملکرد ورزشی است. این مکملها میتوانند انرژی بیشتری به شما بدهند، خستگی ناشی از ورزش را کاهش دهند و زمان ریکاوری را کوتاهتر کنند که همه این موارد باعث میشوند شما تمرینات خود را به طور حداکثری دنبال کنید، کالری بیشتری بسوزانید و وزن بیشتری کم کنید.
مطالعات روی 16 ورزشکار نشان داده است که مصرف اسیدهای آمینه عملکرد آنها در تمرینات قدرتی رابهبود بخشیده، ریکاوری پس از تمرینات را سریعتر کرده و درد عضلانی بعد از تمرین را هم کاهش داده است.
3. کمک به تقویت عضله
هر چه توده عضلانی بیشتر باشد، احتمال بیشتری دارد که بدن کالریسوزی بیشتر داشته باشد و چربیها کمتر شوند، زیرا بافت عضله انرژی بیشتری نسبت به بافت چربی مصرف میکند، بنابراین وقتی عضله بسازید، متابولیسم بدن شما افزایش پیدا میکند و کالری بیشتری میسوزانید در نتیجه چربی کمتری در بدن تجمع خواهد کرد.
اگر میخواهید در کنار رشد عضله، به کاهش چربیها کمک کنید، حتماً مصرف مکملهای حاوی BCAA را در برنامه خود قرار دهید؛ زیرا شواهدی وجود دارد که نشان میدهد آمینواسیدهای ایزولوسین، لوسین و والین نقش پررنگتری در ساخت عضله نسبت به دیگر آمینواسیدها دارند.
4. مسدود کردن ذخیره چربی با گلوتامین
ال – گلوتامین یکی از مهمترین اسیدآمینههای بدن است که علاوه بر سنتز پروتئین، میتواند انرژی بدن را تأمین کند، بدون آنکه به بدن برای ذخیره چربیها بهعنوان منبع انرژی فشار وارد کند. گلوتامین در واقع میتواند به گلوکز تبدیل شود که منبع اصلی انرژی بدن است و از این طریق به کاهش تجمع چربی کمک میکند.
علاوه بر این گلوتامین میتواند به کاهش میل به شکر مؤثر باشد.
5. افزایش اکسیداسیون چربیها
آمینواسیدهایی مانند ال کارنیتین میتوانند بهعنوان ناقل چربی در نظر گرفته شوند و اسیدهای چرب را به سلولها منتقل کنند تا با هدف تأمین انرژی، سوزانده شوند. این فرایند میتواند به کاهش چربی ذخیره شده در بدن کمک کند.
بهترین زمان برای مصرف مکمل آمینواسید
مکملهای آمینواسید در دو نوع پودر و قرص تولید میشوند. ورزشکاران استقامتی اغلب پودر آمینواسید را ترجیح میدهند؛ زیرا با آب مخلوط میشود و باعث هیدراته شدن بدن میشود. از طرفی قرصها آزادسازی کندتری دارند و بهخاطر راحتی در استفاده انتخاب میشوند.
چه مکملهای پودری آمینواسید را انتخاب کنید و چه قرصهای آمینواسید، باید به زمان مصرف آنها دقت کنید.
مصرف مکمل آمینواسید قبل از ورزش بدن را برای جلسه تمرینی آماده میکند و قدرت و توان کافی به فرد میدهد.
مصرف مکمل آمینواسید حین ورزش هم میتواند مفید باشد زیرا BCAA به طور مستقیم در عضلات متابولیزه میشوند و مصرف آنها حین تمرین میتواند مواد مغذی لازم را به عضلات برساند.
عوارض احتمالی مصرف مکمل آمینواسید
آمینواسیدها در دوزهای استاندارد برای افراد سالم ایمن هستند و احتمال بروز عوارض جدی بسیار پایین است، بااینوجود برخی از عارضههای احتمالی مصرف مکمل آمینواسید شمال مدارد زیر است:
- حالت تهوع
- درد شکم
- استفراغ و اسهال
- سردرد
- تداخل با سطح گلوکز خون
- تداخل با برخی داروها
سخن پایانی
مکمل آمینو به طور مستقیم چربیسوز نیست، اما یک ابزار قدرتمند کمکی برای چربیسوزی محسوب میشود. با حفظ عضله، بهبود عملکرد و حمایت از ریکاوری، به شما کمک میکند چربی بیشتری بسوزانید و اندام لاغرتری بسازید. برای نتایج بهینه، آن را بخشی از یک برنامه دقیق شامل ورزش منظم و تغذیه خوب قرار دهید. پیوند منبع 2 – پیوند منبع 1
