کدام غذاها حاوی لیتیوم هستند؟

لیتیوم بیشتر به عنوان دارویی تجویزی برای درمان اختلالات روانی شناخته می‌شود، اما منابع طبیعی لیتیوم نیز وجود دارند که شاید شما را شگفت‌زده کند. لیتیوم یک ماده معدنی ضروری نیست، اما برخی محققان معتقدند که دوزهای کوچک این فلز می‌تواند از کاهش توانایی‌های شناختی و تغییرات خلقی جلوگیری کند.

بسیاری از غذاهایی که حاوی لیتیوم هستند، هم‌زمان منابع غنی از سایر مواد مغذی مفید برای سلامتی هستند و می‌توانند به‌عنوان بخشی از یک رژیم غذایی سالم مصرف شوند.

لیتیوم چیست؟

با وجود اینکه لیتیوم به‌طور رسمی به عنوان یک ماده مغذی ضروری شناخته نمی‌شود، تحقیقات نشان می‌دهند که دوز پیشنهادی آن ممکن است تنها ۱ میلی‌گرم در روز باشد¹. اگرچه هیچ سندروم کمبود لیتیوم به‌طور رسمی تعریف نشده است، تحقیقات قدیمی نشان می‌دهند افرادی که میزان لیتیوم بدنشان پایین است، بیشتر دچار نوسانات خلقی و تحریک‌پذیری می‌شوند.

مطالعه‌ای دیگر نشان داد لیتیوم ممکن است خواص ضد خودکشی داشته باشد که مستقل از توانایی آن در تثبیت خلق است². با این حال، مطالعات بیشتری برای تایید اثرات مثبت دریافت لیتیوم از منابع طبیعی بر ثبات خلق و توانایی‌های شناختی مورد نیاز است. سازمان غذا و تغذیه مؤسسه ملی پزشکی، لیتیوم را در جداول توصیه‌های تغذیه‌ای خود ذکر نکرده است.

🍏

اگر به دنبال رژیم متناسب با شرایط خودتان هستید...

اطلاعات این مقاله جنبه آموزشی دارد؛ اما برنامه غذایی هر فرد بهتر است متناسب با شرایط، هدف و نیازهای خودش تنظیم شود.

آشنایی با رژیم تخصصی دکتر روشن‌ضمیر ←

غذاهای حاوی لیتیوم

لیتیم در مقادیر کم و به‌صورت ردی در بسیاری از مواد غذایی یافت می‌شود، از جمله:

سیب‌زمینی
گوجه‌فرنگی
غلات
کلم
آب معدنی

میزان لیتیوم در غذاها بسته به محل رشد آنها در کشور یا جهان متفاوت است.

میزان لیتیوم در منابع طبیعی (به میکروگرم در هر گرم وزن خشک)¹:

آجیل: ۸٫۸ میکروگرم
غلات: ۴٫۴ میکروگرم
ماهی: ۳٫۱ میکروگرم
سبزیجات: ۲٫۳ میکروگرم
قارچ: ۰٫۱۹ میکروگرم
لبنیات: ۰٫۵ میکروگرم
گوشت‌ها: ۰٫۰۱۲ میکروگرم

لیتیم همچنین در ادویه‌هایی مانند گشنیز، جوز هندی و زیره یافت می‌شود که میزان آن بسته به منطقه جغرافیایی متفاوت است. آب لوله‌کشی نیز می‌تواند حاوی لیتیم باشد، اما مقدار آن به شدت متغیر است.

توجه داشته باشید که لیتیوم موجود در رژیم غذایی تنها در مقادیر بسیار کم وجود دارد و به هیچ وجه قابل مقایسه یا جایگزین داروی تجویزی نیست.

لیتیوم و اختلالات روانی

لیتیم برای جلوگیری از دوره‌های شیدایی در اختلال دوقطبی تجویز می‌شود³. این دارو با کاهش فعالیت غیرطبیعی مغز که باعث ایجاد حالت شیدایی می‌شود، عمل می‌کند. برای تاثیرگذاری، افراد مبتلا به اختلال دوقطبی باید هر روز داروی خود را مصرف کنند تا سطح لیتیوم بدنشان پایدار باقی بماند.

دوزهای دارویی لیتیوم بر اساس سن و وزن متفاوت است، اما اکثر بزرگسالان برای درمان اختلال دوقطبی نیاز به حدود ۱۲۰۰ میلی‌گرم در روز دارند. این میزان بسیار بالاتر از دوز پیشنهادی برای پیشگیری از کمبود و محافظت از تغییرات خلق و رفتار است.

همچنین مهم است که درباره هرگونه مشکل سلامت روان با پزشک مشورت کنید. خوددرمانی با مکمل‌های لیتیوم یا مصرف غذاهای حاوی آن برای درمان اختلالات خلقی توصیه نمی‌شود و مصرف لیتیوم تجویزی باید تحت نظارت پزشکی باشد.

دکتر فرزاد روشن ضمیر

دکتر روشن ضمیر هستم، متخصص تغذیه و رژیم درمانی (PhD). اگر از رژیم‌های تکراری نتیجه نگرفته‌اید، فقط یک دوره با من داشته باشید. هزینه رژیم طبق تعرفه ویزیت دکتری تخصصی در علوم پایه (PHD) پروانه‌دار در سال 1405، 357 هزارو 700 تومان می باشد.

جهت ارتباط در پیام‌رسان‌ها به شماره زیر پیام دهید

09304881654

برای دریافت آموزش‌های روزانه عضو کانال بله شوید: