دکتر فرزاد روشن ضمیر نویسنده در رژیم آنلاین تخصصی آردایت

دکتر فرزاد روشن ضمیر

متخصص تغذیه، رژیم‌درمانی و پژوهشگر حوزه علوم تغذیه بالینی

معرفی کوتاه

من دکتر فرزاد روشن‌ضمیر هستم؛ متخصص تغذیه و رژیم‌درمانی، با بیش از یک دهه تجربه در درمان چاقی، دیابت، بیماری‌های متابولیک و طراحی رژیم‌های تخصصی مبتنی بر شواهد علمی. در کنار فعالیت‌های درمانی، نویسنده علمی وب‌سایت Rdiet.ir هستم و تلاش می‌کنم جدیدترین یافته‌های پژوهشی را به زبان ساده و علمی برای مخاطبان ارائه کنم.

زمینه‌های تخصصی

درمان چاقی و اضافه وزن
رژیم‌درمانی در بیماری‌ها (دیابت، چربی خون، کبد چرب، فشارخون و...)
تغذیه ورزشی و ارتقای عملکرد
مکمل‌ها و مداخلات تغذیه‌ای
آموزش تغذیه و ارتقای سواد سلامت
تحلیل و نقد علمی مقالات پژوهشی

فعالیت‌های حرفه‌ای

ارائه‌دهنده صدها برنامه رژیم‌درمانی موفق
مدرس کارگاه‌ها و دوره‌های تخصصی تغذیه
سخنران در همایش‌ها و رویدادهای دانشگاهی
تولیدکننده محتوای علمی برای پزشکان، دانشجویان و عموم مردم
مترجم و تحلیل‌گر مقالات علمی حوزه تغذیه و پزشکی

رویکرد علمی

تمام مطالب منتشرشده در Rdiet.ir بر اساس اصول علمی و منابع معتبر جهانی همچون PubMed، WHO، ADA و سایر دانشگاه‌های معتبر تهیه می‌شود. هدف من ارائه اطلاعات دقیق، قابل اعتماد و مبتنی بر متاآنالیزها و مطالعات روز دنیا است و از انتشار هرگونه ادعای غیرعلمی یا فاقد پشتوانه معتبر پرهیز می‌کنم.

اهداف من در تولید محتوا

ارتقای سلامت جامعه از طریق ارائه اطلاعات علمی و قابل اعتماد
ایجاد منبعی معتبر برای دانشجویان، متخصصان و علاقه‌مندان به علوم تغذیه
افزایش آگاهی درباره تغذیه صحیح و سبک زندگی سالم
مقابله با اطلاعات نادرست و شبه‌علم در حوزه سلامت
پوشش مباحث متنوع تغذیه و پزشکی با تکیه بر شواهد و منابع معتبر

مسئولیت‌پذیری علمی

با توجه به پوشش گسترده موضوعات در حوزه تغذیه، سلامت و پزشکی در Rdiet.ir، تمام تلاش من این است که مطالب سایت بر اساس شواهد علمی قوی، مرور منابع معتبر بین‌المللی و در صورت نیاز با مشورت متخصصان هر حوزه تهیه و منتشر شوند تا بالاترین سطح دقت، اعتبار و استانداردهای علمی رعایت شود.

اگر از رژیم‌های تجاری و نرم‌افزاری خسته شده‌اید، یک دوره با من داشته باشید تا سبک درست تغذیه را برای همیشه یاد بگیرید. ارتباط مستقیم:

برای دریافت آموزش‌های روزانه و نکات علمی عضو کانال ما شوید:

کانال واتساپ کانال تلگرام

کتو و گلوکوم یا آب‌ سیاه: آیا رژیم کتوژنیک می تواند از بینایی شما محافظت کند؟

رژیم کتوژنیک ده ها مزیت علمی اثبات شده دارد. با افزایش تولید کتون، افزایش چربی سوزی و کاهش قند خون و مقاومت به انسولین، مصرف کتو می تواند از مغز شما محافظت کند، خطر زوال عقل را کاهش دهد، به کاهش وزن کمک کند، خطر ابتلا به سرطان و بیماری قلبی را کاهش دهد و از دیابت نوع 2 جلوگیری کند. [*][*][*][*][*][*][*]. اما هیجان انگیزتر از همه، تعداد زیادی هستند بیشتر مزایای بالقوه در انتظار کشف علاقه علمی به رژیم کتو نسبتاً جدید است و تعداد مطالعات سالانه در پنج سال گذشته دو برابر شده است.

در این مقاله، با یک مطالعه پیشگامانه آشنا می‌شوید که نشان می‌دهد رژیم کتوژنیک ممکن است به حفظ بینایی شما کمک کند و می‌تواند از گلوکوم پیشگیری یا معکوس کند. مطالعه: موش های مبتلا به گلوکوم به کتو می روند در یک مطالعه منتشر شده در مجله علوم اعصابتیمی به سرپرستی دکتر دنیس اینمن از دانشگاه پزشکی شمال شرقی اوهایو به دنبال کشف اثرات رژیم کتوژنیک بر روی موش های مبتلا به گلوکوم شدند. [*]. محققان قبلا مشاهده کرده بودند که در انسان و موش های مبتلا به گلوکوم، عصب بینایی از نظر متابولیکی تحت فشار قرار می گیرد.

کلسترول چیست؟

در اینجا آنچه باید در مورد LDL، HDL و سایر نشانگرهای کلسترول بدانید آورده شده است. کلسترول جزء ضروری بدن ما است. اگرچه داده‌های قانع‌کننده‌ای وجود دارد که ارتباط بین سطح بالای کلسترول خون و افزایش خطر قلبی عروقی را نشان می‌دهد، مشخص نیست که کلسترول بالا همیشه با افزایش خطر قلبی عروقی برای همه برابر باشد. این راهنما اصول کلسترول و انواع مختلف آن را توضیح می دهد.

برای مختصر نگه داشتن مطالب، بیشتر اطلاعات مربوط به ذرات مختلف را در لیست های گلوله ای ارائه خواهیم کرد. شما می توانید در راهنماهای مبتنی بر شواهد ما در مورد مضر بودن کلسترول LDL بالا، رژیم های غذایی کلسترول و کم کربوهیدرات و وضعیت خاص افرادی که بیش از حد به LDL کم کربوهیدرات پاسخ می دهند، اطلاعات بیشتری کسب کنید. اصول اولیه: کلسترول چیست؟ کلسترول یک ماده مومی شکل است که برای زندگی همه حیوانات از جمله انسان ضروری است.

نخوردن صبحانه: این چیزی است که کارشناسان می گویند

مردم اغلب در مورد حذف صبحانه نظرات متفاوتی دارند. به عنوان مثال، برخی صبحانه را مهم ترین وعده غذایی در روز می دانند در حالی که برخی دیگر آن را اختیاری می دانند. در مورد دومی، ترک صبحانه گاهی اوقات به عنوان بخشی از روزه داری متناوب انجام می شود که باعث کاهش وزن و سلامت متابولیک می شود. این نشان می‌دهد که صرفاً به این دلیل که صبحانه را حذف می‌کنید، به این معنا نیست که نسبت به کسانی که این کار را نمی‌کنند، از سلامت کمتری برخوردار خواهید بود.

در این مقاله به این سوال پاسخ می دهیم که آیا صبحانه بخورید؟ در مرحله بعد، با نگاهی به تحقیقات و نظر متخصصان، در مورد اینکه اگر صبحانه نخورید چه اتفاقی می‌افتد، از جمله فواید و مضرات آن صحبت می‌کنیم. آیا خوردن صبحانه واقعا ضروری است؟ این جمله که صبحانه مهمترین وعده غذایی در روز است، بر این ایده استوار است که متابولیسم شما را به سرعت شروع می کند و به شما انرژی می دهد تا کار کنید.