دکتر فرزاد روشن ضمیر نویسنده در رژیم آنلاین تخصصی آردایت

دکتر فرزاد روشن ضمیر

متخصص تغذیه، رژیم‌درمانی و پژوهشگر حوزه علوم تغذیه بالینی

معرفی کوتاه

من دکتر فرزاد روشن‌ضمیر هستم؛ متخصص تغذیه و رژیم‌درمانی، با بیش از یک دهه تجربه در درمان چاقی، دیابت، بیماری‌های متابولیک و طراحی رژیم‌های تخصصی مبتنی بر شواهد علمی. در کنار فعالیت‌های درمانی، نویسنده علمی وب‌سایت Rdiet.ir هستم و تلاش می‌کنم جدیدترین یافته‌های پژوهشی را به زبان ساده و علمی برای مخاطبان ارائه کنم.

زمینه‌های تخصصی

درمان چاقی و اضافه وزن
رژیم‌درمانی در بیماری‌ها (دیابت، چربی خون، کبد چرب، فشارخون و...)
تغذیه ورزشی و ارتقای عملکرد
مکمل‌ها و مداخلات تغذیه‌ای
آموزش تغذیه و ارتقای سواد سلامت
تحلیل و نقد علمی مقالات پژوهشی

فعالیت‌های حرفه‌ای

ارائه‌دهنده صدها برنامه رژیم‌درمانی موفق
مدرس کارگاه‌ها و دوره‌های تخصصی تغذیه
سخنران در همایش‌ها و رویدادهای دانشگاهی
تولیدکننده محتوای علمی برای پزشکان، دانشجویان و عموم مردم
مترجم و تحلیل‌گر مقالات علمی حوزه تغذیه و پزشکی

رویکرد علمی

تمام مطالب منتشرشده در Rdiet.ir بر اساس اصول علمی و منابع معتبر جهانی همچون PubMed، WHO، ADA و سایر دانشگاه‌های معتبر تهیه می‌شود. هدف من ارائه اطلاعات دقیق، قابل اعتماد و مبتنی بر متاآنالیزها و مطالعات روز دنیا است و از انتشار هرگونه ادعای غیرعلمی یا فاقد پشتوانه معتبر پرهیز می‌کنم.

اهداف من در تولید محتوا

ارتقای سلامت جامعه از طریق ارائه اطلاعات علمی و قابل اعتماد
ایجاد منبعی معتبر برای دانشجویان، متخصصان و علاقه‌مندان به علوم تغذیه
افزایش آگاهی درباره تغذیه صحیح و سبک زندگی سالم
مقابله با اطلاعات نادرست و شبه‌علم در حوزه سلامت
پوشش مباحث متنوع تغذیه و پزشکی با تکیه بر شواهد و منابع معتبر

مسئولیت‌پذیری علمی

با توجه به پوشش گسترده موضوعات در حوزه تغذیه، سلامت و پزشکی در Rdiet.ir، تمام تلاش من این است که مطالب سایت بر اساس شواهد علمی قوی، مرور منابع معتبر بین‌المللی و در صورت نیاز با مشورت متخصصان هر حوزه تهیه و منتشر شوند تا بالاترین سطح دقت، اعتبار و استانداردهای علمی رعایت شود.

اگر از رژیم‌های تجاری و نرم‌افزاری خسته شده‌اید، یک دوره با من داشته باشید تا سبک درست تغذیه را برای همیشه یاد بگیرید. ارتباط مستقیم:

برای دریافت آموزش‌های روزانه و نکات علمی عضو کانال ما شوید:

کانال واتساپ کانال تلگرام

تاثیر کافئین بر متابولیسم

من قبلاً در اینجا و جاهای دیگر درباره قهوه صحبت کرده ام، به ویژه به اختلالات کورتیزول و عواقب آن اشاره کردم. اما اعمال کافئین بسیار زیانبارتر از این است! آنها کل سیستم هورمونی و سیستم عصبی را تحت تأثیر قرار می دهند: بنابراین اگر مشکلی ندارید، بیایید در مورد آن صحبت کنیم. نکته عملی کوچک1) کافئین موجود در:کافه (و اتفاقا: یک قهوه در روز برای ایجاد مشکلات زیر کافی است)، کوتاه، بلند، کاپوچینو، فراپوچینو و هر آنچه که می خواهید.

بدون کافئین (کافئین کافی در کافئین باقی مانده است که از اثرات آن رنج می برد) (چای سبز، چای سیاه، چای سفید، چای ماچا، فقط رویبوس استثناست، چای نیست)نوشیدنی های انرژی زا (رد گاو، هیولا و شرکت)شکلات تلخ (تئوبرومین)2) برای همه چیز مربوط به اثرات بهتر شناخته شده کافئین (کورتیزول و سایر بحث های مربوط به قند خون) (که امروز به آن نمی پردازم)، شما را به این مقاله ارجاع می دهم. مشکلات هورمونیبرای درک اینکه چگونه کافئین تعادل هورمونی ما را از بین می برد، باید بدانید آدنوزین چیست. کافئین و آدنوزینآدنوزین ماده ای است که ما در طول روز تولید می کنیم. در صبح بسیار ضعیف تولید می شود و در طول روز بیشتر و بیشتر می شود.

فواید زرده تخم مرغ برای مو چیست؟

مردم از اوایل قرن یازدهم زرده تخم مرغ را به عنوان درمانی برای تقویت مو توصیف می کردند. قرن ها بعد و مردم هنوز از زرده و سفیده تخم مرغ برای درمان موهای خشک یا آسیب دیده استفاده می کنند. در حالی که تحقیقات کمی در مورد فواید زرده تخم مرغ برای مو وجود دارد، وب سایت های زیادی به درمان های طبیعی زیبایی مو و پوست سر، از جمله تخم مرغ، اختصاص داده شده اند. برای اطلاعات بیشتر در مورد آنچه مردم در مورد فواید زرده تخم مرغ برای التیام مو می گویند، ادامه مطلب را بخوانید.

زرده تخم مرغ چه فوایدی برای مو دارد؟ زرده تخم مرغ ممکن است رشد مو را تحریک کرده و به موهای خشک کمک کند. زرده تخم مرغ، قسمت گرد و زرد تخم مرغ است. زرده حاوی اجزای مختلفی است که می تواند مو را تقویت کند.

آیا قند خون 120 طبیعی است؟

سطح طبیعی قند خون چقدر است؟ سطح قند خون سالم بستگی به سن، وضعیت جسمانی فرد و آخرین زمان مصرف آن دارد. برای برخی از افراد مبتلا به دیابت، اندازه گیری قند خون ناشتا 120 بالاتر از حد طبیعی است. برای افرادی که این وضعیت را ندارند، “طبیعی” کمتر است – زیر 100 به جز بلافاصله بعد از غذا.

سطح طبیعی قند خون بسته به سن فرد و سایر شرایط سلامتی متفاوت است. در افرادی که دیابت ندارند، محدوده قند خون طبیعی عبارتند از:ناشتا/هنگام بیداری و قبل از غذا: 80 تا 99 میلی گرم در دسی لیتربعد از غذا / قبل از خواب: 80 تا 140 میلی گرم در دسی لیتربرای افراد مبتلا به دیابت کنترل سطح قند خون برای جلوگیری از عوارض این بیماری مهم است. برای بزرگسالانی که دیابت نوع 1 یا 2 دارند و کودکانی که دیابت نوع 1 دارند، محدوده قند خون طبیعی عبارتند از:ناشتا/هنگام بیداری و قبل از غذا: 80 تا 130 میلی گرم در دسی لیتربعد از غذا / قبل از خواب: کمتر از 180 میلی گرم در دسی لیتربرای زنان باردار که از قبل دیابت دارند، محدوده قند خون طبیعی عبارتند از:ناشتا/هنگام بیداری و قبل از غذا: 60 تا 99 میلی گرم در دسی لیتربعد از غذا/قبل از خواب: 100 تا 129 میلی گرم در دسی لیتربرای زنان بارداری که دیابت بارداری دارند، محدوده قند خون طبیعی عبارتند از:ناشتا/هنگام بیداری و قبل از غذا: کمتر از 96 میلی گرم در دسی لیتربعد از غذا / قبل از خواب: کمتر از 120 میلی گرم در دسی لیترچند راه برای کمک به مدیریت سطح قند خون چیست؟ راه هایی برای کمک به کنترل سطح قند خون عبارتند از:خوردن یک رژیم غذایی سالممصرف زیاد سبزیجات و میوه جاتانتخاب غذاهای کم کالری، چربی اشباع شده، چربی ترانس، قند و نمکبه جای آب میوه یا نوشابه آب بنوشیدمحدود کردن الکلخوردن میوه برای دسرحفظ وزن سالمورزش منظماگر دیابتی هستید، سطح قند خون را ردیابی کنید تا ببینید چه چیزی باعث افزایش یا کاهش آن می شودغذا خوردن در زمان های منظم و حذف نکردن وعده های غذاییردیابی غذا، نوشیدنی و ورزشکنترل سهم غذاSource link