دکتر فرزاد روشن ضمیر نویسنده در رژیم آنلاین تخصصی آردایت

دکتر فرزاد روشن ضمیر

متخصص تغذیه، رژیم‌درمانی و پژوهشگر حوزه علوم تغذیه بالینی

معرفی کوتاه

من دکتر فرزاد روشن‌ضمیر هستم؛ متخصص تغذیه و رژیم‌درمانی، با بیش از یک دهه تجربه در درمان چاقی، دیابت، بیماری‌های متابولیک و طراحی رژیم‌های تخصصی مبتنی بر شواهد علمی. در کنار فعالیت‌های درمانی، نویسنده علمی وب‌سایت Rdiet.ir هستم و تلاش می‌کنم جدیدترین یافته‌های پژوهشی را به زبان ساده و علمی برای مخاطبان ارائه کنم.

زمینه‌های تخصصی

درمان چاقی و اضافه وزن
رژیم‌درمانی در بیماری‌ها (دیابت، چربی خون، کبد چرب، فشارخون و...)
تغذیه ورزشی و ارتقای عملکرد
مکمل‌ها و مداخلات تغذیه‌ای
آموزش تغذیه و ارتقای سواد سلامت
تحلیل و نقد علمی مقالات پژوهشی

فعالیت‌های حرفه‌ای

ارائه‌دهنده صدها برنامه رژیم‌درمانی موفق
مدرس کارگاه‌ها و دوره‌های تخصصی تغذیه
سخنران در همایش‌ها و رویدادهای دانشگاهی
تولیدکننده محتوای علمی برای پزشکان، دانشجویان و عموم مردم
مترجم و تحلیل‌گر مقالات علمی حوزه تغذیه و پزشکی

رویکرد علمی

تمام مطالب منتشرشده در Rdiet.ir بر اساس اصول علمی و منابع معتبر جهانی همچون PubMed، WHO، ADA و سایر دانشگاه‌های معتبر تهیه می‌شود. هدف من ارائه اطلاعات دقیق، قابل اعتماد و مبتنی بر متاآنالیزها و مطالعات روز دنیا است و از انتشار هرگونه ادعای غیرعلمی یا فاقد پشتوانه معتبر پرهیز می‌کنم.

اهداف من در تولید محتوا

ارتقای سلامت جامعه از طریق ارائه اطلاعات علمی و قابل اعتماد
ایجاد منبعی معتبر برای دانشجویان، متخصصان و علاقه‌مندان به علوم تغذیه
افزایش آگاهی درباره تغذیه صحیح و سبک زندگی سالم
مقابله با اطلاعات نادرست و شبه‌علم در حوزه سلامت
پوشش مباحث متنوع تغذیه و پزشکی با تکیه بر شواهد و منابع معتبر

مسئولیت‌پذیری علمی

با توجه به پوشش گسترده موضوعات در حوزه تغذیه، سلامت و پزشکی در Rdiet.ir، تمام تلاش من این است که مطالب سایت بر اساس شواهد علمی قوی، مرور منابع معتبر بین‌المللی و در صورت نیاز با مشورت متخصصان هر حوزه تهیه و منتشر شوند تا بالاترین سطح دقت، اعتبار و استانداردهای علمی رعایت شود.

اگر از رژیم‌های تجاری و نرم‌افزاری خسته شده‌اید، یک دوره با من داشته باشید تا سبک درست تغذیه را برای همیشه یاد بگیرید. ارتباط مستقیم:

برای دریافت آموزش‌های روزانه و نکات علمی عضو کانال ما شوید:

کانال واتساپ کانال تلگرام

پودر کره بادام زمینی PB2: خوب یا بد؟

پودر کره بادام زمینی PB2 چرخشی جدید بر روی کره بادام زمینی کلاسیک است. این روغن با فشار دادن بیشتر روغن های طبیعی از بادام زمینی بوداده و سپس آسیاب کردن آجیل ها به صورت پودر خوب تولید می شود. نتیجه یک محصول پودر بادام زمینی است که پر از طعم است اما حاوی 85٪ کالری کمتری از چربی است. می توان از آن به عنوان پودر استفاده کرد یا با آب هیدراته کرد تا به شکل خمیر درآید.

برخی PB2 را به عنوان یک محلول کم کالری برای دوستداران کره بادام زمینی می شناسند، در حالی که برخی دیگر نگران پیامدهای تغذیه ای حذف چربی بادام زمینی هستند. این مقاله مزایا و معایب پودر کره بادام زمینی PB2 را بررسی می‌کند و به شما کمک می‌کند تصمیم بگیرید که آیا این پودر برای شما انتخاب خوبی است یا خیر. حاوی کالری کمتری است پودر کره بادام زمینی PB2 حاوی کالری کمتری نسبت به کره بادام زمینی سنتی است زیرا بیشتر چربی های سرشار از کالری حذف شده است. دو قاشق غذاخوری کره بادام زمینی طبیعی حدود 190 کالری دارد، در حالی که دو قاشق غذاخوری PB2 فقط 45 کالری دارد.

چاشنی ها و قند خون: بهترین گزینه های مناسب برای دیابت

چاشنی ها طعم هر وعده غذایی را افزایش می دهند. آنها طعم، رنگ، شادابی، بافت و جذابیت بصری را اضافه می کنند. چه سس باشد یا اسپری، دیپ یا سس، ترشی یا کنسرو، چاشنی ها مکمل غذا در بشقاب هستند. اما به راحتی می توان فراموش کرد که همه چاشنی ها «رایگان» نیستند.

آنها حاوی کالری و کربوهیدرات هایی هستند که باید در برنامه غذایی غذایی شما لحاظ شوند. نمونه هایی از آنهایی که هیچ کربوهیدراتی ندارند ممکن است شامل آب لیمو یا لیموترش، سرکه طعم دار و ترشی شوید باشد. با این حال رایج ترین چاشنی ها کربوهیدرات دارند و باید هنگام برنامه ریزی وعده های غذایی مورد توجه قرار گیرند. برای افراد مبتلا به هر نوع دیابت، توجه به چاشنی ها بخش مهمی از مدیریت برنامه غذایی و دانستن اینکه چگونه بر سطح گلوکز خون ما تأثیر می گذارد است.

17 Simple Ways to Get Rid of Love Handles

17 راه ساده برای خلاص شدن از دست چربی های پهلو یا دستگیره های عشق

علیرغم نام زیبای آنها، دستگیره های عشق چیز زیادی برای دوست داشتن وجود ندارد. دستگیره های عشق نام دیگری برای چربی اضافی است که در کناره های کمر قرار می گیرد و بالای شلوار آویزان می شود. این چربی که به عنوان رویه مافین نیز شناخته می شود، می تواند یک چالش برای از دست دادن باشد. بسیاری از افراد سعی می‌کنند این ناحیه خاص را با کرانچ‌های بی‌پایان کناری و سایر حرکات شکمی هدف قرار دهند که عضلات مایل را هدف قرار می‌دهند، ماهیچه‌هایی که از کناره‌های تنه پایین می‌روند.

با این حال، این روش موثری برای از دست دادن دستگیره های عشق نیست ( 1 ، 2 ). برای اینکه برای همیشه از شر دسته های عشق خلاص شوید، باید رژیم غذایی، ورزش و سبک زندگی را تغییر دهید. در اینجا 17 روش طبیعی برای خلاص شدن از شر دستگیره های عشق آورده شده است. 1.