چه اتفاقی برای بدن شما می‌افتد وقتی هر روز کلم بروکلی می‌خورید
مصرف منظم کلم بروکلی می‌تواند به طور مؤثری از سلامت استخوان و قلب حمایت کند، التهاب بدن را کاهش دهد و منافع فراوان دیگری نیز داشته باشد . این سبزی پرخاصیت به دلیل داشتن ترکیبات زیست فعال، ویتامین‌ها و مواد معدنی مفید، یک عنصر کلیدی در یک رژیم غذایی سالم به شمار می‌رود. کلم بروکلی، که یک سبزی چلیپایی (Cruciferous) مملو از فیبر، ویتامین‌ها و آنتی‌اکسیدان‌ها است، فواید تغذیه‌ای متعددی را در خود جای داده است¹. ترکیبات ضدالتهابی و ضدمیکروبی موجود در آن می‌توانند به بهبود عملکرد دستگاه گوارش، تقویت سیستم ایمنی بدن و حتی محافظت در برابر انواع خاصی از سرطان کمک کنند¹.
فواید سلامتی کلم بروکلی ۱. التهاب را کاهش می‌دهد کلم بروکلی حاوی آنتی‌اکسیدان‌های قدرتمندی است که آسیب‌های سلولی را در بدن خنثی می‌کنند و از این طریق سطح کلی التهاب را کاهش می‌دهند². این کاهش التهاب مزمن به نوبه خود، بدن را در برابر بیماری‌های مزمن و فرسایشی محافظت می‌کند. آنتی‌اکسیدان‌های مختلفی که در کلم بروکلی یافت می‌شوند، نقش مهمی در کاهش خطر ابتلا به انواع خاصی از سرطان دارند³.
