آیا خوردن دانه‌های زردآلو بی‌خطر است؟
نکات کلیدی دانه‌های زردآلو اغلب به‌عنوان درمان سرطان تبلیغ می‌شوند، اما متخصصان هشدار می‌دهند که آن‌ها ممکن است بیشتر مضر باشند تا مفید. ترکیب پنهان درون دانه‌های زردآلو می‌تواند پس از ورود به بدن به سیانید سمی تبدیل شود. متخصصان تغذیه توصیه می‌کنند از خوردن دانه‌های زردآلو خودداری کرده و به‌جای آن از دانه‌های ایمن‌تری مانند چیا یا کتان استفاده کنید. دانه‌های زردآلو گاهی به‌عنوان درمان یا پیشگیری طبیعی از سرطان تبلیغ می‌شوند، اما تحقیقات این ادعاها را تأیید نمی‌کنند و حتی ممکن است برای سلامتی شما خطرناک باشند.
خطر سیانید در دانه‌های زردآلو این دانه‌ها حاوی آمیگدالین هستند، ترکیبی که در بدن به سیانید سمی تبدیل می‌شود. سازمان غذا و داروی ایالات متحده (FDA) هشدار داده است که خوردن دانه‌های زردآلو می‌تواند باعث مسمومیت با سیانید شود. دوز کشنده سیانید می‌تواند منجر به کما، تشنج یا حتی مرگ شود. درمان تأییدنشده سرطان آمیگدالین که با نام‌های ویتامین B17 یا لایتریل نیز شناخته می‌شود، به‌عنوان یک درمان بالقوه سرطان مورد مطالعه قرار گرفته است.
