واحد محتوای علمی rdiet.ir
واحد محتوای علمی rdiet.ir

گردآوری، ترجمه و تدوین محتوای علمی در حوزه سلامت عمومی

معرفی واحد محتوا

مسئول گردآوری، ترجمه، خلاصه‌سازی و تدوین اولیه مقالات علمی در حوزه سلامت عمومی، پزشکی عمومی، سبک زندگی سالم و آموزش سلامت. هدف این واحد، افزایش دسترسی عموم مخاطبان به اطلاعات علمی معتبر و به‌روز است.

نحوه تهیه محتوا

  • بررسی منابع معتبر علمی و دانشگاهی
  • استفاده از راهنماها و گایدلاین‌های بین‌المللی
  • تدوین محتوا با زبان علمی، دقیق و قابل فهم
  • پرهیز از توصیه‌های درمانی شخصی‌سازی‌شده

بازبینی و مسئولیت علمی

تمام مقالات این واحد، پیش از انتشار یا به‌روزرسانی، توسط متخصص تغذیه و رژیم‌درمانی بازبینی می‌شوند تا از دقت و صحت علمی اطمینان حاصل شود.

تفاوت با مقالات تخصصی تغذیه

مقالات تخصصی تغذیه بالینی و تحلیل‌های پیشرفته، به‌صورت اختصاصی با نام دکتر فرزاد روشن‌ضمیر منتشر می‌شوند.

چرا بوی بدن و نفس من شبیه سیر است؟

چرا بوی بدن و نفس من شبیه سیر است؟

بوی تند و مطبوع سیر که از آشپزخانه می‌آید، می‌تواند اشتها را برانگیزد و حس گرما و صمیمیت ایجاد کند. اما زمانی که بوی مشابه از عرق، پوست یا نفس شما به مشام برسد، موضوع به‌طور کامل تغییر می‌کند و اغلب باعث نگرانی یا ناراحتی فرد و اطرافیان می‌شود. برخلاف تصور عمومی، عرق به خودی خود بی‌بو است و این بوی ناخوشایند بدن (BO) در واقع نتیجه تعامل عرق و چربی‌های پوست با باکتری‌ها یا ترکیبات گوگردی روی سطح پوست است1. گاهی این بو می‌تواند شبیه بوی سیر باشد و معمولاً این حالت به دلیل مصرف برخی مواد غذایی خاص یا داروهایی که مصرف می‌کنید رخ می‌دهد، هرچند در موارد نادر می‌تواند نشانه یک بیماری زمینه‌ای باشد که نیاز به بررسی دارد.

۱. مصرف مواد غذایی خانواده آلیوم خوراکی‌های خانواده آلیوم شامل پیاز، تره‌فرنگی، سیر و پیازچه سرشار از ترکیبات گوگردی با بوی قوی هستند که می‌توانند از طریق منافذ پوست دفع شوند. مصرف مکرر این مواد غذایی می‌تواند باعث تغییر در بوی نفس و بدن شود، به‌ویژه اگر سیر خام خورده باشید که بوی آن به مراتب ماندگارتر و نافذتر است2. علاوه بر مصرف، تماس مستقیم با این مواد هنگام آشپزی نیز می‌تواند بوی سیر را روی دست‌ها و انگشتان بر جای بگذارد که به دلیل نفوذ ترکیبات فرار به لایه شاخی پوست ایجاد می‌شود.

۴ دلیل که شکلات می‌تواند باعث اسهال شود

۴ دلیل که شکلات می‌تواند باعث اسهال شود

شکلات به دلیل طعم شیرین و لذت‌بخشش، محبوبیت زیادی دارد و برخی انواع آن حتی حاوی آنتی‌اکسیدان‌هایی با فواید بالقوه برای سلامتی هستند. با این حال، در برخی افراد ممکن است مصرف شکلات منجر به بروز عوارض گوارشی ناخواسته مانند اسهال شود که این مسئله اغلب به ترکیبات خاص موجود در آن بازمی‌گردد. هرچند بروز اسهال پس از خوردن شکلات برای همه افراد رخ نمی‌دهد، اما اگر نسبت به یک ماده خاص در شکلات حساسیت، آلرژی یا عدم تحمل غذایی داشته باشید، مصرف آن می‌تواند موجب بروز علائم شود. آگاهی از ترکیبات شکلات و واکنش‌های بدن می‌تواند نقش مهمی در پیشگیری از مشکلات گوارشی داشته باشد.

۱. عدم تحمل غذایی ابتلا به اسهال ناگهانی پس از مصرف شکلات چندان شایع نیست و در بسیاری از موارد، عدم تحمل غذایی نسبت به یکی از مواد موجود در شکلات عامل اصلی مشکل است. برای مثال، بسیاری از شکلات‌ها حاوی شیر هستند و در صورت ابتلا به عدم تحمل لاکتوز، بدن قادر به تجزیه قند لاکتوز موجود در لبنیات نخواهد بود که این امر می‌تواند موجب اسهال شود. [1] علائم دیگر عدم تحمل لاکتوز شامل گاز معده، حالت تهوع، نفخ، و درد یا گرفتگی شکم است که می‌توانند همراه با اسهال بروز کنند.

۵ دلیل نارنجی شدن پوست و راه‌های مقابله با آن rdiet.ir/

۵ دلیل نارنجی شدن پوست و راه‌های مقابله با آن

پوست شاداب و درخشان اغلب به‌عنوان نشانه‌ای از سلامت خوب در نظر گرفته می‌شود، اما در حالی که گونه‌های صورتی و درخشان طبیعی هستند، تغییر رنگ پوست به نارنجی شبیه هویج می‌تواند باعث نگرانی شود. این تغییر رنگ ممکن است ناشی از دلایل موقتی و بی‌ضرر یا مشکلات زمینه‌ای جدی‌تر باشد که باید به آن توجه کرد. از مصرف زیاد برخی مواد غذایی گرفته تا واکنش به داروها یا بیماری‌های هورمونی، طیفی از عوامل می‌توانند رنگ پوست را به سمت نارنجی تغییر دهند. در این مقاله، دکتر ویلیام لی، نویسنده کتاب «Eat to Beat Disease» توضیح می‌دهد که چرا ممکن است رنگ پوستتان ناگهان به نارنجی متمایل شود و چه زمانی باید به پزشک مراجعه کنید.

۱. کاروتنمی اگر عاشق هویج یا سبزیجات نارنجی‌رنگ هستید، ممکن است رژیم روزانه شما علت تغییر رنگ پوستتان باشد. کاروتنمی یک وضعیت بی‌ضرر است که در آن پوست به دلیل مصرف زیاد مواد غذایی حاوی کاروتن، که یک رنگدانه طبیعی است، به رنگ نارنجی در می‌آید. این حالت زمانی رخ می‌دهد که مقدار اضافی بتاکاروتن در خون، در لایه بیرونی پوست (استراتوم کورنئوم) رسوب کند.

📋 رژیم تخصصی