سطح طبیعی کلسترول چیست؟

سطح طبیعی کلسترول چیست؟

اگرچه کلسترول اغلب به عنوان یک ماده مضر شناخته می‌شود، اما در واقع برای سلامت بدن ضروری است. بدن برای عملکردهای حیاتی مانند ساخت سلول‌ها و تولید هورمون‌هایی مانند استروژن و تستوسترون به کلسترول نیاز دارد¹. کلید سلامت این است که سطح کلسترول در محدوده‌ای مشخص باقی بماند. حفظ سطح طبیعی کلسترول می‌تواند از بیماری‌های قلبی پیشگیری کند و سلامت کلی بدن را حفظ نماید².

کلسترول چیست؟ کلسترول نوعی چربی یا ماده شبیه چربی است که بدن به طور طبیعی تولید می‌کند. کبد تمام کلسترولی که بدن برای ساخت سلول‌ها و تولید ویتامین D و هورمون‌ها نیاز دارد، تولید می‌کند². علاوه بر این، بیشتر افراد از طریق مصرف مواد غذایی مانند گوشت، لبنیات و تخم‌مرغ کلسترول دریافت می‌کنند².

آیا شکلات برای سلامت قلب مفید است؟ نظر علم چیست

آیا شکلات برای سلامت قلب مفید است؟ نظر علم چیست

برای قرن‌ها، انسان‌ها به شکلات به عنوان ماده‌ای که ممکن است سلامت قلب را بهبود بخشد، توجه داشته‌اند. در قرن ۱۵۰۰، مردم بومی آزتک از کاکائو به شکل نوشیدنی استفاده می‌کردند و آن را برای درمان برخی بیماری‌ها، از جمله آنژین یا درد قفسه سینه ناشی از کاهش جریان خون به قلب، مفید می‌دانستند¹. امروزه پژوهش‌های علمی متعددی تلاش کرده‌اند اثرات شکلات بر سلامت قلب را بررسی کنند، اما نتایج تاکنون قطعی نبوده و یافته‌ها گاهی متناقض هستند. تمرکز بر کاکائو ماده اصلی شکلات، دانه‌های درخت کاکائو است که به آن‌ها دانه کاکائو نیز گفته می‌شود.

این دانه‌ها سرشار از ترکیبات گیاهی به نام فلاونول‌ها هستند، نوعی پلی‌فنول که با کاهش خطر بیماری‌های قلبی و دیابت مرتبط است¹. به همین دلیل، بیشتر تحقیقات بر شکلات تلخ با حداقل ۷۰٪ کاکائو یا عصاره کاکائو متمرکز شده‌اند، چرا که میزان فلاونول در آن‌ها بیشتر از شکلات شیری و سفید است. در مطالعه‌ای معروف به نام “مطالعه نتایج مکمل کاکائو و مولتی‌ویتامین‌ها” (COSMOS)، پژوهشگران اثر مصرف روزانه ۵۰۰ میلی‌گرم فلاونول کاکائو برای ۳. ۶ سال را بر بیش از ۱۰ هزار نفر بررسی کردند و گروه کنترل دارونما دریافت کرد².

آیا حس بویایی می‌تواند خطر ابتلا به بیماری قلبی در بزرگسالان مسن را پیش‌بینی کند؟

آیا حس بویایی می‌تواند خطر ابتلا به بیماری قلبی در بزرگسالان مسن را پیش‌بینی کند؟

مطالعه‌ای جدید نشان می‌دهد که کاهش حس بویایی ممکن است با افزایش خطر بیماری قلبی مرتبط باشد. پژوهشگران دریافتند بزرگسالانی که در یک آزمایش ساده ۱۲ آیتمی بویایی امتیاز پایینی کسب کردند، تقریباً دو برابر بیشتر از کسانی که امتیاز بالایی داشتند، طی چهار سال بعد دچار بیماری عروق کرونر قلب شدند. از آنجایی که کاهش حس بویایی می‌تواند نشانه‌ای از چندین مشکل سلامتی باشد، کارشناسان توصیه می‌کنند که بزرگسالان هرگونه تغییر غیرقابل توضیح یا مداوم در بویایی خود را به پزشک گزارش دهند. حس بویایی و سلامت قلب مطالعات اخیر نشان می‌دهند که حس بویایی تنها برای تشخیص بوی غذا یا هشدار نسبت به مواد فاسد مفید نیست، بلکه شاخص حساسی از سلامت کلی بدن محسوب می‌شود.

پژوهش‌ها حاکی از آن هستند که افراد مسنی که حس بویایی ضعیفی دارند، ممکن است در معرض خطر بیشتری برای ابتلا به بیماری‌های قلبی باشند. این یافته‌ها همراه با مطالعات قبلی نشان می‌دهند که کاهش بویایی با سکته، نارسایی قلبی و ضعف عمومی مرتبط است. اندازه‌گیری حس بویایی با «قلم‌های بویایی» در این مطالعه، داده‌های بیش از ۵۰۰۰ بزرگسال با میانگین سنی ۷۵ سال که در پروژه طولانی‌مدت بررسی ریسک آترواسکلروز (ARIC) شرکت داشتند، استفاده شد. هر شرکت‌کننده در یک آزمایش ۱۲ آیتمی به نام «Sniffin’ Sticks» شرکت کرد.

📋 رژیم تخصصی