نوشیدنی‌های تخمیری مانند کفیر می‌توانند باعث رشد باکتری‌های مفید در روده شوند، به گفته متخصصان. وقتی صحبت از سلامت جسمی و روانی به میان می‌آید، بهتر است روده خود را به‌عنوان یک مسیر میان‌بر در نظر بگیرید. اگر از سیستم گوارشی خود به‌خوبی مراقبت کنید، می‌تواند تأثیرات عمیقی داشته باشد، از جمله افزایش ایمنی بدن، بهبود خلق‌وخو، و البته گوارش بهتر. [1] اهمیت عملکرد مناسب دستگاه گوارش فراتر از هضم غذاست و ارتباط تنگاتنگی با سیستم ایمنی، عملکرد مغز و وضعیت کلی سلامتی دارد.

حفظ تعادل میکروبی در روده یکی از مؤلفه‌های کلیدی در این مسیر است. “داشتن گونه‌های متنوع باکتریایی در روده برای حفظ تعادل میکروبیوم روده بسیار مهم است”، می‌گوید اشلی بامول، متخصص تغذیه در بخش گوارش بیمارستان لنکس هیل در شهر نیویورک. “افزودن گزینه‌هایی که به سلامت روده کمک می‌کنند – از جمله برخی نوشیدنی‌ها – نه‌تنها باعث افزایش باکتری‌های مفید می‌شود، بلکه در کنار آن ویتامین‌ها و مواد معدنی مهمی را نیز برای بدن تأمین می‌کند. ” میکروبیوم روده مجموعه‌ای از میلیاردها باکتری و میکروارگانیسم دیگر است که در دستگاه گوارش زندگی می‌کنند و نقش مهمی در سلامت کلی بدن دارند.