پودر پروتئین به زبان ساده: فواید، انواع و نحوه استفاده از آن

پودر پروتئین یک راه آسان برای افزایش میزان پروتئین دریافتی روزانه است. شما می‌توانید آن را در نوشیدنی‌هایی مثل شیک یا اسموتی مخلوط کنید، روی جو دوسر خود بپاشید یا به مواد پختنی مانند نان و مافین اضافه کنید. پروتئین همراه با تمرینات منظم ورزشی می‌تواند به افزایش حجم عضلات و تغییر ترکیب بدن کمک کند. اما نکته مهم این است که برخی از این پودرها، چه از منابع حیوانی و چه گیاهی، ممکن است حاوی مقدار زیادی شکر افزوده یا مواد مصنوعی باشند.

بعضی دیگر ممکن است شامل مواد شیمیایی مضر باشند؛ بنابراین بسیار مهم است که قبل از خرید، برچسب محصول را دقیق مطالعه کنید. Prostock-Studio / Getty Imagesچه زمانی باید از پودر پروتئین استفاده کرد؟ پودر پروتئین می‌تواند روشی کاربردی برای تأمین میزان پروتئین مورد نیاز بدن باشد، به‌ویژه اگر شما نیاز بیشتری نسبت به میزان توصیه‌شده روزانه (RDA) داشته باشید. افراد زیر ممکن است به پروتئین بیشتری نسبت به مقدار استاندارد نیاز داشته باشند:افرادی که در حال ساخت یا حفظ توده عضلانی هستندافرادی که ورزش‌های شدید انجام می‌دهندکسانی که بیماری مزمن دارند و نیاز به مصرف پروتئین بیشتر دارندافرادی که در حال بهبود از جراحات یا عمل جراحی هستندافراد بالای ۴۰ سالکسانی که داروی کاهش وزن مصرف می‌کنندافرادی که قصد افزایش وزن دارندافرادی که قصد کاهش وزن دارندمیزان توصیه شده مصرف پروتئینمیزان نیاز به پروتئین در هر فرد متفاوت است.

آیا افزایش قد بعد از بلوغ و 25 سالگی امکان پذیره ؟

یکی از سوالایی که خیلیا – مخصوصاً تو سنای ۱۷، ۱۸ و حتی ۲۵ سالگی – از خودشون می‌پرسن اینه که: “آیا هنوز میشه رشد کنم؟ یا دیگه دیر شده؟ ” سوال خوبیه، چون هم علم پشتشه، هم امید. و البته یه ذره واقع‌گرایی هم لازم داره.

اول از همه: چی اصلاً باعث قد کشیدن میشه؟ برای اینکه قد رشد کنه، صفحات رشد (Growth Plates) تو استخوان‌ها باید باز باشن. اینا مثل کارخونه‌ تولید استخونن و توی دوره بلوغ (معمولاً ۱۶ تا ۱۸ سالگی) کم‌کم بسته می‌شن. نکته علمی جالب: تو دخترها این صفحات معمولاً بین ۱۴ تا ۱۶ سالگی بسته می‌شن، ولی تو پسرها تا حدود ۱۸ تا ۲۰ سالگی هم ممکنه باز بمونن.

فرمالدهید در صابون‌ها، لوسیون‌ها و سایر محصولات مراقبت شخصی

این ماده شیمیایی که به‌عنوان نگهدارنده استفاده می‌شود، با افزایش خطر ابتلا به آسم و برخی انواع خاص سرطان‌ها مرتبط است. مطالعه‌ای که بر روی زنان سیاه‌پوست و لاتین‌تبار در لس‌آنجلس انجام شده، نشان می‌دهد که بیش از نیمی از این افراد از محصولات مراقبت شخصی حاوی فرمالدهید استفاده می‌کنند. این ماده شیمیایی که به‌طور گسترده‌ای به‌عنوان نگهدارنده مورد استفاده قرار می‌گیرد، با افزایش خطر ابتلا به برخی بیماری‌های جدی از جمله آسم، سرطان رحم، و انواع نادر سرطان‌های دیگر ارتباط دارد. فرمالدهید یکی از ترکیبات شیمیایی بسیار متداول است که در صنایع مختلف کاربرد دارد.

اما یافته‌های این مطالعه نگرانی‌ها را درباره مواجهه روزمره با آن از طریق محصولاتی که به‌طور مستقیم روی پوست استفاده می‌شوند افزایش داده است. Marco VDM / Getty Images فرمالدهید چیست و چقدر خطرناک است؟ فرمالدهید گازی بی‌رنگ و معمولاً بی‌بو است که به‌صورت طبیعی در بدن موجودات زنده، از جمله انسان‌ها و گیاهان، به عنوان بخشی از فرایندهای متابولیکی تولید می‌شود. با این حال، این ماده همچنین به‌طور مصنوعی و عمدی به محصولات بسیاری افزوده می‌شود تا از رشد میکروب‌ها و باکتری‌ها جلوگیری کرده و ماندگاری آن‌ها را افزایش دهد.

🍏 رژیم تخصصی دکتر روشن‌ضمیر روش کار و هزینه ←