تشخیص اینکه یک ماده غذایی هنوز قابل مصرف است یا باید دور ریخته شود، همیشه ساده نیست. بعضی غذاها ممکن است بدون تغییر واضح در بو، ظاهر یا مزه، حاوی میکروب‌های بیماری‌زا باشند. در مقابل، برخی تغییرات ظاهری الزاماً به معنای فاسد شدن غذا نیستند. با این حال، چند علامت مهم وجود دارد که می‌توانند به تصمیم‌گیری درباره ایمنی غذا کمک کنند.

رعایت این نکات، به‌ویژه درباره غذاهای فسادپذیر، می‌تواند خطر مسمومیت و بیماری‌های ناشی از غذا را کاهش دهد. ۱. غذا مدت زیادی نگهداری شده است زمان نگهداری یکی از مهم‌ترین عوامل ایمنی غذاست. بیشتر غذاهای پخته و مواد غذایی فسادپذیر که در یخچال نگهداری می‌شوند، بهتر است حداکثر طی ۳ تا ۴ روز مصرف شوند.

اتاق خواب فقط باید آرام و راحت نباشد؛ تاریکی آن هم اهمیت دارد. نور چراغ خیابان، صفحه‌نمایش تلفن همراه، چراغ ساعت دیجیتال یا حتی نوری که از زیر در وارد اتاق می‌شود، ممکن است بر کیفیت خواب اثر بگذارد. یک مطالعه جدید روی بیش از ۱۱ هزار نفر نشان داده است که خوابیدن در معرض نور شبانه، حتی در شدت‌های نسبتاً کم، با برخی شاخص‌های نامطلوب سلامت قلبی‌عروقی ارتباط دارد. البته این یافته به معنای اثبات رابطه علت و معلولی نیست، اما به شواهد قبلی درباره اهمیت تاریکی هنگام خواب اضافه می‌شود.

آیا نور شبانه می‌تواند برای قلب مضر باشد؟ در این مطالعه، ۱۱٬۰۷۱ نفر از دستبندهای پایش‌کننده نور استفاده کردند. افرادی که هنگام خواب در معرض حداقل ۳ لوکس نور بودند، ضخیم‌تر شدن دیواره یکی از حفره‌های قلب را داشتند؛ تغییری که می‌تواند پمپاژ خون را برای قلب دشوارتر کند. بر اساس گزارش پژوهشگران، یکی از توضیحات احتمالی این ارتباط، اختلال در کیفیت و مدت خواب است.