برای چندین نوع آزمایش تشخیصی خون لازم است که برای چند ساعت ناشتا باشید. خوردن یا نوشیدن هر چیزی به جز آب می‌تواند نتایج را تغییر دهد و باعث شود که مجبور شوید آزمایش را دوباره انجام دهید. ممکن است از شما خواسته شود قبل از انجام برخی آزمایش‌های خون مانند پروفایل چربی (Lipid Panel) یا آزمایش قند خون ناشتا باشید. زمانی که ناشتا هستید، برای مدت مشخصی هیچ غذایی نخورید و هیچ نوشیدنی‌ای به جز آب مصرف نکنید.

مصرف غذا و نوشیدنی باعث جذب قند، چربی، پروتئین و سایر مواد مغذی توسط بدن می‌شود. این مواد بر سطح برخی عناصر در خون تأثیر گذاشته و می‌توانند نتایج آزمایش را نادرست کنند. ناشتا بودن قبل از آزمایش خون معمولاً بین ۸ تا ۱۲ ساعت طول می‌کشد و می‌توانید بلافاصله پس از نمونه‌گیری خون، دوباره غذا بخورید. در ادامه با رایج‌ترین آزمایش‌های خونی که نیاز به ناشتا بودن دارند و نحوه آماده‌سازی برای بهترین نتیجه آشنا می‌شوید.

آلکالین فسفاتاز (ALP) چیست—و اگر سطح آن بالا یا پایین باشد به چه معناست؟   آلکالین فسفاتاز (ALP) یک آنزیم است که به تسریع واکنش‌های شیمیایی در بدن کمک می‌کند و عمدتاً در کبد، استخوان‌ها، کلیه‌ها و روده‌ها یافت می‌شود. اگر سطح ALP شما غیرطبیعی باشد، می‌تواند ناشی از مشکلات کبدی، اختلالات استخوانی یا بیماری‌های کلیوی باشد. پزشک شما معمولاً آزمایش‌های دیگری تجویز می‌کند تا علت اصلی تشخیص داده و درمان شود.

آلکالین فسفاتاز چه می‌کند؟ به عنوان یک آنزیم، ALP به تجزیه پروتئین‌ها در بدن کمک کرده و تشکیل استخوان‌ها را تقویت می‌کند. همچنین ممکن است در فرایند هضم نقش داشته باشد. با این حال، عملکردهای فیزیولوژیک دقیق ALP هنوز تا حد زیادی ناشناخته باقی مانده‌اند.