تأثیر رژیم غذایی بر آنژیوادم ارثی در گذشته تصور می‌شد که مصرف برخی مواد غذایی می‌تواند باعث واکنش آلرژیک در افراد مبتلا به آنژیوادم ارثی (HAE) شده و علائم این بیماری را تشدید کند. در طول واکنش آلرژیک، بدن آنتی‌بادی‌هایی ترشح می‌کند که به آلرژن‌ها حمله می‌برند و این واکنش ایمنی می‌تواند به تورم و التهاب منجر شود. اما تحقیقات جدید نشان داده‌اند که بسیاری از افرادی که پس از خوردن یک ماده غذایی خاص دچار حمله HAE می‌شوند، در آزمایش‌های بعدی، وجود آنتی‌بادی‌های آلرژیک را نشان نمی‌دهند. این یافته موجب شده تا محققان به این نتیجه برسند که ارتباط میان تغذیه و HAE بیشتر از جنس عدم تحمل غذایی است تا آلرژی، که این خود تفاوتی اساسی در تشخیص و درمان ایجاد می‌کند.

تفاوت بین آلرژی غذایی و عدم تحمل غذایی این تمایز از آن جهت اهمیت دارد که آلرژی‌های غذایی سیستم ایمنی بدن را درگیر می‌کنند، در حالی که عدم تحمل غذایی بیشتر سیستم گوارشی را تحت تأثیر قرار می‌دهد. در نتیجه، افراد مبتلا به HAE ممکن است بدون داشتن آلرژی واقعی، تنها به دلیل مشکلات گوارشی ناشی از برخی مواد غذایی، دچار تورم و علائم بیماری شوند. به‌عنوان نمونه، یک عدم تحمل غذایی ممکن است منجر به افزایش نفخ و فشار بر روده‌ها شود. این فشار می‌تواند عامل تورم شکمی در بیماران HAE باشد، به‌ویژه در کسانی که نسبت به لاکتوز حساس هستند و شیر را به‌عنوان یکی از عوامل تحریک‌کننده گزارش کرده‌اند[1].

رژیم هندوانه شامل خوردن فقط هندوانه به مدت دو تا هفت روز است. این نوع رژیم اخیراً به عنوان یک چالش جدید در شبکه اجتماعی تیک‌تاک محبوب شده است، اما روش پایداری برای کاهش وزن محسوب نمی‌شود و باید با احتیاط به آن نگاه کرد. وقتی تنها هندوانه می‌خورید، ممکن است ابتدا احساس بهتری داشته باشید، چرا که حذف برخی مواد غذایی خاص مانند غذاها و نوشیدنی‌های فرآوری شده و بسیار فرآوری شده می‌تواند منجر به کاهش احتباس مایعات، کاهش وزن موقت، کاهش التهاب، کاهش نفخ، کاهش سردرد، کاهش گاز معده، بهبود هضم، کاهش خستگی و سایر علائم نامطلوب شود. جولیام زومپانو، متخصص تغذیه پیشگیرانه قلبی در کلینیک کلیولند، این نکته را به مجله Verywell بیان کرده است که این حس بهتر ممکن است در ابتدا رخ دهد اما تنها یک اثر گذرا است.

با توجه به مدت زمانی که این محدودیت غذایی را رعایت می‌کنید، ممکن است کاهش وزن اولیه‌ای مشاهده کنید، ولی این موضوع هنوز به صورت علمی به خوبی بررسی و اثبات نشده است. علاوه بر این، احتمال بسیار زیادی وجود دارد که پس از پایان رژیم، وزن از دست رفته دوباره بازگردد، زیرا رژیم هندوانه فاقد مواد مغذی متنوع و لازم برای حفظ وزن ایده‌آل است. آیا رژیم هندوانه ایمن است؟ برنامه‌های غذایی محدودکننده‌ای مانند رژیم هندوانه به طور کلی ایمن تلقی نمی‌شوند و می‌توانند سلامت فرد را به خطر بیندازند.