میان‌وعده‌هایی که باعث پف صورت می‌شوند — و خوراکی‌هایی که باید جایگزین کنید

میان‌وعده‌هایی که باعث پف صورت می‌شوند — و خوراکی‌هایی که باید جایگزین کنید

خوردن غذاهایی با نمک زیاد و کربوهیدرات‌های تصفیه‌شده می‌تواند باعث شود صبح روز بعد صورتتان پف‌کرده به نظر برسد. در این مقاله با غذاهایی آشنا می‌شوید که بهتر است مصرف کنید و ترفندهایی که می‌توانند به کاهش پف صورت کمک کنند. آیا تا به حال بعد از یک شب بیرون رفتن، وقتی به عکس‌های خود نگاه کرده‌اید متوجه شده‌اید صورتتان به‌طور غیرعادی پف کرده است؟ در حالی که معمولاً نفخ و غذاهای ایجادکننده آن را با معده و میان‌تنه مرتبط می‌دانیم، برخی خوراکی‌ها می‌توانند موجب ورم صورت نیز بشوند.

به گفته استارلا گارسیا، کارشناس تغذیه ثبت‌شده در هیوستون تگزاس، و ربکا بَکست، متخصص پوست در نیوجرسی، غذاهایی که باعث پف صورت می‌شوند معمولاً سرشار از سدیم یا مونو سدیم گلوتامات (MSG) هستند. بازیگر مشهور جولیان مور یک‌بار به شوخی از اصطلاح «صورت سوشی» استفاده کرد تا پف‌کردگی و احتباس آب بعد از خوردن وعده‌های پرنمک مانند رامن، پیتزا و سوشی را توصیف کند (احتمالاً به دلیل کربوهیدرات‌های تصفیه‌شده مانند برنج سفید و سس سویا). گارسیا توضیح می‌دهد: «معمولاً بعد از خوردن یک وعده غذایی پرنمک، بدن نیاز دارد تعادل خود را برقرار کند، بنابراین آب را در بخش‌هایی از بدن، از جمله صورت، نگه می‌دارد. » این مقاله به بررسی غذاهایی می‌پردازد که باید از آن‌ها پرهیز کنید و خوراکی‌هایی که می‌توانید برای جلوگیری از پف و ورم صورت روز بعد مصرف کنید.

پودینگ دانه چیا در برابر جو دوسر خیس خورده: کدام برای پروتئین، امگا-۳ و فیبر بهتر است؟

پودینگ دانه چیا در برابر جو دوسر خیس خورده: کدام برای پروتئین، امگا-۳ و فیبر بهتر است؟

نکات کلیدی پودینگ دانه چیا غنی از فیبر و امگا-۳ است که از سیری، هضم و سلامت قلب حمایت می‌کند. جو دوسر خیس خورده پروتئین و کربوهیدرات‌های پیچیده بیشتری ارائه می‌دهد که انرژی پایدار و حمایت از ترمیم عضلات را فراهم می‌کند. هر دو گزینه سالم و قابل شخصی‌سازی برای صبحانه هستند و جایگزینی یا ترکیب آن‌ها می‌تواند حداکثر فواید تغذیه‌ای را به همراه داشته باشد. جو دوسر برای پروتئین جو دوسر به‌طور طبیعی نسبت به دانه‌های چیا پروتئین بیشتری در هر وعده دارد، به‌طور مثال حدود ۵ گرم در نیم فنجان جو خشک در مقابل ۲ گرم در ۲ قاشق غذاخوری دانه چیا.

با این حال، دانه‌های چیا نیز پروتئین گیاهی با کیفیت بالا و شامل تمام ۹ اسید آمینه ضروری را ارائه می‌دهند. می‌توانید با افزودن غذاهای غنی از پروتئین مانند ماست یونانی، شیر سویا، کره‌های مغزها یا پودر پروتئین، محتوای پروتئین هر یک از این گزینه‌ها را افزایش دهید. دانه چیا برای امگا-۳ پودینگ دانه چیا گزینه بهتری برای افزایش دریافت امگا-۳ است. دانه‌های چیا یکی از غنی‌ترین منابع گیاهی اسید آلفا-لینولنیک (ALA) هستند که از سلامت قلب و مغز حمایت کرده و التهاب را کاهش می‌دهد.

سرکه سیب

دو قاشق غذاخوری سرکه سیب در روز می‌تواند به کاهش وزن کمک کند

پژوهش‌ها نشان می‌دهند که مصرف حدود دو قاشق غذاخوری سرکه سیب در روز می‌تواند به کاهش وزن کمک کند. سرکه سیب یک مایع تخمیری است که ممکن است از مدیریت وزن و کنترل قند خون پشتیبانی کند. یک بررسی جدید نشان می‌دهد که مصرف دو قاشق غذاخوری سرکه سیب روزانه باعث کاهش وزن در افراد دارای اضافه‌وزن، چاقی و دیابت نوع ۲ می‌شود. در حالی که این ماده رایج در آشپزخانه داروی معجزه‌آسای کاهش وزن نیست، مقدار کمی از آن می‌تواند مکمل سایر راهبردهای مدیریت وزن باشد.

نتایج پژوهش‌ها چه می‌گویند مقاله مروری منتشرشده در مجله Nutrients شامل ۸۶۱ شرکت‌کننده از ۱۰ مطالعه بود. مصرف دو قاشق غذاخوری سرکه سیب در روز با کاهش متوسط ۹. ۴٪ از وزن بدن مرتبط بود. بر اساس این بررسی، نوشیدن سرکه سیب همراه با داروها و تغییرات سبک زندگی همچنین به کاهش خطر بیماری قلبی و بهبود کنترل متابولیک در افراد مبتلا به دیابت نوع ۲ کمک می‌کند.

📋 رژیم تخصصی