۷ حبوبات غنی از منیزیم
منیزیم یک عنصر معدنی حیاتی است که نقش مهمی در تنظیم فشار خون، کنترل سطح قند خون، کاهش خطر میگرن و تولید DNA و RNA دارد¹. بیشتر بزرگسالان می‌توانند نیاز روزانه خود به منیزیم، که بین ۳۲۰ تا ۴۲۰ میلی‌گرم است، از طریق یک رژیم غذایی متعادل تأمین کنند². حبوبات منبع عالی منیزیم هستند و می‌توانند بخشی از رژیم غذایی شما برای تأمین این عنصر معدنی ضروری باشند. در ادامه، هفت حبوبات با بالاترین میزان منیزیم معرفی شده‌اند.
۱. لوبیا سیاه لوبیا سیاه یکی از حبوبات چندکاره و سرشار از پروتئین، فیبر و منیزیم است. یک فنجان لوبیای سیاه پخته حدود ۱۲۰ میلی‌گرم منیزیم دارد³ که تقریباً ۲۹٪ نیاز روزانه بزرگسالان را تأمین می‌کند. ترکیب لوبیا سیاه با برنج سفید پخته، میزان منیزیم وعده غذایی را افزایش می‌دهد؛ یک فنجان برنج سفید بلند حدود ۱۴ میلی‌گرم منیزیم دارد⁴.
