زنجبیل از دیرباز، یعنی برای قرن‌ها، به منظور تسکین دردهای معده، حالت تهوع، نفخ و سایر مشکلات گوارشی مورد استفاده قرار گرفته است. ¹ حقیقت این است که علم قوی و مستدلی پشت قدرت تسکین‌دهندگی زنجبیل برای دستگاه گوارش وجود دارد. ترکیبات موجود در زنجبیل می‌توانند ماهیچه‌های معده را آرام کرده، التهاب را کاهش دهند و به هضم روان‌تر کمک کنند. مواد فعال موجود در این ریشه گیاهی، به تخلیه کارآمدتر معده کمک می‌کنند و ممکن است نفخ، حالت تهوع و درد را کاهش دهند.

در حالی که زنجبیل برای اکثر افراد ایمن است، باید توجه داشت که می‌تواند ریفلاکس اسیدی را افزایش دهد یا با داروهای رقیق‌کننده خون تداخل پیدا کند. آیا زنجبیل می‌تواند به بهبود دل‌درد کمک کند؟ به گفته کارا سیدمن، متخصص تغذیه ثبت‌شده و کارشناس دیابت، زنجبیل می‌تواند برای بسیاری از افراد به تسکین دل‌درد کمک کند. او اشاره کرد که این ماده حاوی ترکیبات فعال زیستی به نام‌های جینجرول‌ها و شوگائول‌ها است که به آرامش عضلات دستگاه گوارش کمک می‌کنند.