۷ ماده غذایی که می‌توانند فشار خون را تغییر دهند

۷ ماده غذایی که می‌توانند فشار خون را تغییر دهند

فشار خون فقط به میزان نمک مصرفی محدود نمی‌شود و الگوی کلی تغذیه می‌تواند نقش مهمی در کنترل آن داشته باشد. دریافت کافی پتاسیم، منیزیم و برخی مواد مغذی در کنار کاهش مصرف نمک و محدود کردن الکل، از راهکارهای مهم برای حمایت از سلامت قلب و عروق محسوب می‌شود. البته اثر هر ماده غذایی به‌تنهایی نباید بیش از حد بزرگ‌نمایی شود؛ آنچه بیشترین اهمیت را دارد، الگوی غذایی پایدار و متعادل است. در ادامه، هفت ماده غذایی یا ترکیب غذایی مهم را بررسی می‌کنیم که می‌توانند بر فشار خون اثر بگذارند.

نمک ارتباط میان مصرف نمک و فشار خون به‌خوبی شناخته شده است، هرچند میزان حساسیت افراد به نمک با یکدیگر متفاوت است. برخی افراد به کاهش مصرف سدیم پاسخ بیشتری می‌دهند و مصرف زیاد نمک در این افراد می‌تواند احتمال ابتلا به فشار خون بالا و بیماری‌های قلبی‌عروقی را افزایش دهد. کاهش مصرف نمک به‌ویژه برای افرادی که فشار خون بالا دارند، می‌تواند به کنترل بهتر فشار خون کمک کند. بخش قابل‌توجهی از سدیم رژیم غذایی نیز نه از نمکدان، بلکه از نان‌های صنعتی، غذاهای آماده، کنسروها، سوسیس و کالباس، تنقلات شور و انواع سس‌ها دریافت می‌شود.

آیا ورزش می‌تواند آسیب‌های الکل را جبران کند؟

آیا ورزش می‌تواند آسیب‌های الکل را جبران کند؟

ورزش منظم یکی از مؤثرترین ابزارهای سبک زندگی برای کاهش خطر بیماری‌های مزمن است، اما آیا می‌تواند بخشی از آسیب‌های ناشی از مصرف الکل را نیز خنثی کند؟ پژوهش‌های جدید نشان می‌دهند که تناسب اندام قلبی‌تنفسی و فعالیت بدنی ممکن است بخشی از خطرات مرتبط با الکل، از جمله مرگ‌ومیر، بیماری کبدی و برخی سرطان‌ها را کاهش دهد؛ بااین‌حال، ورزش هرگز الکل را بی‌خطر نمی‌کند. ورزش و کاهش خطر مرگ مرتبط با الکل مصرف بیش از حد الکل یکی از عوامل مهم و قابل پیشگیری مرگ‌ومیر است و می‌تواند با بیماری‌هایی مانند اختلال مصرف الکل، سرطان، بیماری قلبی و بیماری‌های کبدی ارتباط داشته باشد. در یک مطالعه بزرگ که ۲۴ هزار و ۸۵۳ فرد سالم را طی تقریباً ۱۷ سال بررسی کرد، ارتباط میان میزان مصرف الکل، آمادگی قلبی‌تنفسی و خطر مرگ مورد ارزیابی قرار گرفت.

نتایج نیز مانند بسیاری از پژوهش‌های قبلی نشان دادند که مصرف بیشتر الکل با افزایش خطر مرگ همراه است. بااین‌حال، افرادی که آمادگی قلبی‌تنفسی بالاتری داشتند، افزایش خطر کمتری را تجربه کردند. حتی در این مطالعه، تناسب اندام قلبی‌تنفسی در پیش‌بینی خطر مرگ نقش پررنگ‌تری نسبت به میزان مصرف الکل داشت. فعالیت‌هایی مانند دویدن، دوچرخه‌سواری، تمرینات تناوبی پرفشار و سایر ورزش‌های هوازی می‌توانند آمادگی قلبی‌تنفسی را افزایش دهند.

نوشیدن قهوه قبل از خواب چه بلایی سر خواب و سلامت شما می‌آورد؟

نوشیدن قهوه قبل از خواب چه بلایی سر خواب و سلامت شما می‌آورد؟

قهوه برای بسیاری از افراد بخشی از برنامه روزانه است، اما زمان مصرف آن اهمیت زیادی دارد. نوشیدن قهوه در ساعات نزدیک به خواب می‌تواند مدت و کیفیت خواب را کاهش دهد و در برخی افراد باعث بی‌قراری، سوزش معده یا بیدار شدن‌های مکرر در طول شب شود. نکته مهم این است که تأثیر کافئین فقط به مقدار مصرف آن وابسته نیست؛ فاصله زمانی بین مصرف قهوه و خواب نیز اهمیت دارد. قهوه قبل از خواب چگونه خواب را مختل می‌کند؟

کافئین با اثرگذاری بر سیستم عصبی و کاهش سیگنال‌های مرتبط با خواب، می‌تواند روند طبیعی خواب‌آلود شدن بدن را به تأخیر بیندازد. همچنین شواهد نشان می‌دهد مصرف زیاد قهوه در ساعات بعدازظهر و عصر می‌تواند تولید شبانه ملاتونین را کاهش دهد. ملاتونین یکی از هورمون‌های مهم تنظیم‌کننده ریتم شبانه‌روزی است و افزایش آن در شب به آماده شدن بدن برای خواب کمک می‌کند. حتی ۶ ساعت قبل از خواب هم ممکن است دیر باشد در یک مطالعه، مصرف ۴۰۰ میلی‌گرم کافئین در زمان‌های مختلف از جمله ۶ ساعت قبل از خواب، باعث اختلال قابل‌توجه در خواب شد.

🍏 رژیم تخصصی دکتر روشن‌ضمیر روش کار و هزینه ←