۷ نکته ضروری درباره الکل و رژیم غذایی کم‌کربوهیدرات یا کتوژنیک

برای بسیاری از افرادی که رژیم کتوژنیک (کم کربوهیدرات، پرچرب) را برای کاهش وزن انتخاب می‌کنند، ممنوع نبودن مطلق الکل خبر خوشایندی است. در واقع، یک لیوان شراب خشک، شامپاین یا حتی مشروبات تقطیر شده بدون شکر می‌تواند در این رژیم مجاز باشد. با این حال، رابطه بین الکل و رژیم کتو پیچیده‌تر از یک قاعده ساده است. در این مقاله، بر اساس تحقیقات پزشکی و نظرات متخصصان، ۷ نکته ضروری را که باید در مورد مصرف الکل در رژیم کتوژنیک بدانید، بررسی می‌کنیم.

۱. اصل اعتدال (اندازه‌گیری) کلید است برای افرادی که کبد سالمی دارند، وزن زیادی برای از دست دادن ندارند و می‌توانند به راحتی مصرف الکل را محدود کنند (یک نوشیدنی برای زنان و دو نوشیدنی برای مردان)، نوشیدن گهگاهی الکل کم‌کربوهیدرات احتمالاً مضر نیست و حتی ممکن است برای سلامت قلب و شادابی مفید باشد. تأثیر بر کاهش وزن: با این حال، الکل می‌تواند فرآیند کاهش وزن را برای برخی افراد کُند کند. یکی از دلایل این است که الکل به طور موقت مانع از استفاده بدن از ذخایر چربی برای تأمین انرژی می‌شود.

6 راه برای کم کربوهیدرات ماندن در زمانی که نمی خواهید آشپزی کنید

وقتی نمی خواهید آشپزی کنید چگونه می توانید کم کربوهیدرات یا کتو بمانید؟ وقتی دیر به خانه می آیید، خسته یا آماده نیستید، چه می کنید؟ در زیر، بهترین ایده‌های ما را بیابید که چگونه کربوهیدرات پایینی داشته باشید، وقتی اصلاً حوصله آشپزی ندارید یا زمان زیادی برای آشپزی ندارید. 1.

چای یا قهوه بنوشید یک فنجان چای یا قهوه تسکین دهنده ممکن است برای کاهش اشتهای شما کافی باشد، به خصوص اگر مقداری خامه غلیظ یا کره ذوب شده به آن اضافه کنید. این ممکن است شما را به وعده غذایی بعدی خود بدون پخت و پز ببرد. 2. تنقلات کم کربوهیدرات بخورید انباری و یخچال خود را با مواد ضروری کم کربوهیدرات پر کنید تا بتوانید به سرعت به جای پختن، یک بشقاب غذای کم کربوهیدرات را با یک یا چند تن از این میان وعده های کم کربوهیدرات درست کنید.

چگونه کربوهیدرات ها بر کلسترول شما تأثیر می گذارند

کربوهیدرات ها چگونه بر کلسترول شما، به ویژه تری گلیسیریدها تأثیر می گذارند؟ کبد در پیوند متابولیسم و ​​جریان مواد مغذی، به ویژه کربوهیدرات ها و پروتئین ها قرار دارد. این مواد مغذی که بلافاصله در پایین دست از سطح جذب روده قرار دارند، وارد خون در گردش خون پورتال شده و مستقیماً به کبد منتقل می شوند. استثنای اصلی چربی رژیم غذایی است که به صورت شیلومیکرون مستقیماً به سیستم لنفاوی جذب می شود و در آنجا بدون عبور از کبد وارد جریان خون می شود.

به عنوان ارگان اصلی که مسئول ذخیره و توزیع انرژی است، به طور طبیعی محل اصلی عمل هورمون انسولین است. هنگامی که کربوهیدرات ها و پروتئین ها جذب می شوند، انسولین از پانکراس آزاد می شود. در ورید باب حرکت می کند و به طور واضح به سمت کبد می رود. غلظت گلوکز و انسولین اغلب در خون سیستم پورتال و کبد در مقایسه با بقیه بدن و گردش خون سیستمیک 10 برابر بیشتر است.

🍏 رژیم تخصصی دکتر روشن‌ضمیر روش کار و هزینه ←