نکات کلیدی مصرف کافی پروتئین در طول روز مهم‌تر از زمان‌بندی آن است. مصرف پروتئین باکیفیت قبل و بعد از ورزش، با فاصله حدود ۴ تا ۶ ساعت، می‌تواند برای رشد عضلات مفید باشد. زمان‌بندی پروتئین یک استراتژی رایج است که هدف آن بهینه‌سازی تمرین‌ها با مصرف پروتئین بلافاصله قبل یا بعد از ورزش است، به‌ویژه در طول پنجره آنابولیک. ورزشکاران گاهی به‌شدت روی این پنجره فرصت تمرکز می‌کنند تا به ترمیم عضلات کمک کرده و قدرت پس از تمرین را افزایش دهند.

پنجره آنابولیک چیست؟ “پنجره آنابولیک” دوره ۳۰ تا ۶۰ دقیقه‌ای پس از ورزش است که تصور می‌شود بهترین زمان برای مصرف پروتئین جهت رشد و ریکاوری عضلات است. ¹ بااین‌حال، طبق یک فراتحلیل منتشرشده در مجله انجمن بین‌المللی تغذیه ورزشی، این بازه زمانی—اگر واقعاً وجود داشته باشد—می‌تواند تا ۴ تا ۶ ساعت قبل یا بعد از تمرین ادامه داشته باشد. ² «اینطور نیست که یک کلید خاموش و روشن وجود داشته باشد که اگر همین حالا پروتئین نخورید، هیچ اتفاقی نمی‌افتد.