پروتئین وی در برابر پروتئین گیاهی: کدام برای شما مناسب‌تر است؟

پروتئین وی در برابر پروتئین گیاهی: کدام برای شما مناسب‌تر است؟

پروتئین وی یک پروتئین شیر است که به صورت پودر فرآوری می‌شود. پروتئین گیاهی از منابعی مانند سویا، نخود، برنج، شاهدانه یا تخم کدو به دست می‌آید. هر دو نوع پروتئین وی و گیاهی می‌توانند به ساخت و حفظ عضله کمک کنند. وی همه آمینواسیدهای ضروری را دارد، اما حاوی لاکتوز است.

پروتئین‌های گیاهی ممکن است برخی آمینواسیدها را نداشته باشند، اما بدون لاکتوز و کاملاً مناسب گیاه‌خواران هستند. تفاوت‌های کلیدی بین پروتئین وی و پروتئین گیاهی پروتئین وی و پروتئین گیاهی در چند زمینه تفاوت دارند، از جمله مقدار پروتئین، مواد تشکیل‌دهنده، طعم، بافت، هزینه و موارد دیگر. دسته‌بندی پروتئین وی پروتئین گیاهی اثربخشی برای رشد عضله کمک به ساخت عضله کمک به ساخت عضله، به‌ویژه ترکیب پروتئین‌های گیاهی که همه آمینواسیدهای ضروری یا لوسین افزوده دارند میزان پروتئین ۳۵ تا ۹۵٪ بسته به نوع ۵۰ تا ۹۰٪ بسته به نوع کیفیت پروتئین پروتئین کامل: دارای همه آمینواسیدهای ضروری تولیدکنندگان اغلب پروتئین‌های مختلف گیاهی را ترکیب می‌کنند تا مجموعه کامل آمینواسیدها فراهم شود کالری، چربی و کربوهیدرات بسته به فرمول بسته به فرمول؛ برخی پروتئین‌های گیاهی کمی کالری، کربوهیدرات و چربی بیشتری دارند میزان لاکتوز حاوی لاکتوز بدون لاکتوز قابلیت هضم به راحتی جذب بدن می‌شود به آسانی وی جذب نمی‌شود طعم خامه‌ای خاکی بافت نرم و صاف کمی دانه‌دار هزینه بسته به برند؛ محصولات خاص مثل ارگانیک یا کتو گران‌تر هستند بسته به برند و اندازه سروینگ؛ سروینگ‌های بزرگ‌تر می‌توانند گران‌تر باشند پایداری زیست‌محیطی کمتر دوستدار محیط زیست بیشتر دوستدار محیط زیست بهترین برای افرادی که می‌توانند لبنیات را تحمل کنند و به پروتئین بالا با کالری، کربوهیدرات و چربی کمتر نیاز دارند؛ افراد با آلرژی به سویا و آجیل افرادی با عدم تحمل لاکتوز یا آلرژی به شیر؛ هر کسی که رژیم گیاه‌خواری، وگان یا مبتنی بر گیاه دارد محتوای تغذیه‌ای پروتئین وی پروتئین وی یک پروتئین شیر است. تولیدکنندگان وی را از شیر جدا کرده و سپس خشک و به پودر تبدیل می‌کنند.

دلایلی که شیک‌های پروتئینی ممکن است باعث سرگیجه یا حالت تهوع شوند

دلایلی که شیک‌های پروتئینی ممکن است باعث سرگیجه یا حالت تهوع شوند

اگر پس از نوشیدن یک شیک پروتئینی دچار سرگیجه، سبکی سر یا حالت تهوع می‌شوید، ممکن است لازم باشد در نحوه‌ی گنجاندن شیک‌های پروتئینی در رژیم غذایی خود تجدیدنظر کنید. اگرچه هیچ پژوهشی وجود ندارد که به طور مستقیم شیک‌های پروتئینی را با سرگیجه و حالت تهوع مرتبط کند، اما آلرژی‌ها، عدم تحمل لاکتوز یا ورزش ممکن است علت بروز این علائم باشند. ممکن است دچار آلرژی باشید اگر یک شیک یا پودر پروتئین باعث سرگیجه یا حالت تهوع در شما می‌شود، ممکن است به یک ماده‌ی غذایی آلرژی داشته باشید. بسیاری از شیک‌ها و پودرهای پروتئینی حاوی آلرژن‌های رایج مانند ویِ شیر (whey)، کازئین، تخم‌مرغ یا سویا هستند، طبق گزارش Harvard Health Publishing.

علائم آلرژی غذایی در هر فرد متفاوت است، اما سایر علائم ممکن است شامل موارد زیر باشد: کهیر یا بثورات پوستی تورم صورت، لب‌ها، دهان یا زبان دشواری در تنفس دشواری در بلع خس‌خس سینه تنگی نفس اگر به یک آلرژن ناشناخته حساسیت داشته باشید، ممکن است به سایر آلرژن‌های موجود در شیک‌های پروتئینی نیز آلرژی داشته باشید. تغییر به نوع دیگری از شیک یا پودر پروتئینی می‌تواند علائم ناخوشایند را کاهش دهد. اگر مطمئن نیستید که به مواد غذایی خاصی آلرژی دارید، بهتر است به یک متخصص آلرژی مراجعه کنید. طبق گزارش Cleveland Clinic، آن‌ها می‌توانند با استفاده از تست پوستی (skin prick) یا آزمایش خون واکنش بدن شما به آلرژن‌های رایج را بررسی کنند.

۶ تغییری که پس از شروع رژیم غذایی پر پروتئین در بدن شما رخ می‌دهد

۶ تغییری که پس از شروع رژیم غذایی پر پروتئین در بدن شما رخ می‌دهد

رژیم‌های پر پروتئین چندین مزیت سلامتی دارند، اما باید مراقب برخی خطرات نیز باشید. یک رژیم غذایی پر پروتئین می‌تواند باعث شود مدت بیشتری احساس سیری کنید، متابولیسم را افزایش دهد و به ترمیم عضلات پس از ورزش کمک کند. مصرف بیشتر پروتئین می‌تواند در طول زمان به ساختن عضلات کمک کند، اما تنها زمانی که با تمرینات قدرتی منظم همراه باشد. با این حال، مصرف بیش از حد پروتئین می‌تواند مشکلات گوارشی ایجاد کند و در افرادی که مشکلات کلیوی دارند، فشار بیشتری بر عملکرد کلیه وارد کند.

اگر وارد هر فروشگاهی شوید، احتمالاً با انبوهی از محصولات غنی‌شده با پروتئین مواجه خواهید شد؛ از وافل و غلات صبحانه گرفته تا چیپس و دسرها. در حالی که بیشتر افراد مقدار کافی از این درشت‌مغذی ضروری را از رژیم غذایی معمول خود دریافت می‌کنند، بسیاری از مردم امروزه عمداً مصرف پروتئین را افزایش می‌دهند تا وزن کم کنند، انرژی بیشتری داشته باشند یا عضله‌سازی کنند. 1 اگر به فکر افزایش مصرف پروتئین هستید، در ادامه ببینید چه تغییراتی ممکن است در بدن شما رخ دهد. ۱.

🍏 رژیم تخصصی دکتر روشن‌ضمیر روش کار و هزینه ←