برنج

16 Foods That Are High in Niacin (Vitamin B3)

16 غذای سرشار از نیاسین (ویتامین B3)

ویتامین ب۳ که با نام نیاسین نیز شناخته می‌شود، یکی از ریزمغذی‌های حیاتی است که بدن برای متابولیسم مناسب و عملکرد سیستم عصبی به آن نیاز دارد. این ویتامین نقش مهمی در تبدیل مواد غذایی به انرژی ایفا کرده و به عنوان یک آنتی‌اکسیدان قوی از سلول‌های بدن در برابر آسیب‌ها محافظت می‌کند. از آنجایی که نیاسین یک ویتامین محلول در آب است، بدن توانایی ذخیره‌سازی مقادیر اضافی آن را ندارد و مازاد آن از طریق ادرار دفع می‌شود. به همین دلیل، مصرف روزانه مواد غذایی حاوی این ویتامین برای حفظ سلامتی ضروری است، زیرا بدن نمی‌تواند خودش آن را تولید کند.

میزان نیاز روزانه توصیه شده برای مردان حدود ۱۶ میلی‌گرم و برای زنان ۱۴ میلی‌گرم است که مصرف منظم خوراکی‌های زیر این نیاز را به خوبی پوشش می‌دهد. جگر منبع طلایی نیاسین جگر یکی از غنی‌ترین منابع طبیعی برای تامین ویتامین ب۳ محسوب می‌شود که مواد مغذی فراوانی را در خود جای داده است. یک وعده ۸۵ گرمی از جگر گاو پخته شده، حدود ۱۴. ۷ میلی‌گرم نیاسین دارد که تقریباً تمام نیاز روزانه یک فرد بالغ را تامین می‌کند.

7-те най-добри протеинови прахове с ниско съдържание на въглехидрати, подходящи за кето

7 بهترین پودر پروتئین کم کربوهیدرات مجاز در رژیم کتوژنیک

از کاهش وزن و حفظ توده عضلانی گرفته تا کنترل بهتر قند خون و پیری سالم، مزایای پروتئین کافی به‌خوبی به اثبات رسیده‌اند. در حالی که احتمالاً می‌توانید نیازهای پروتئینی خود را از طریق رژیم غذایی معمول تأمین کنید، پودرهای پروتئینی یک راهکار مناسب و آسان برای افزایش سریع مصرف این ماده مغذی ارائه می‌دهند. بسیاری از افرادی که از یک رژیم کم‌کربوهیدرات یا رژیم کتوژنیک پیروی می‌کنند، برای تکمیل رژیم غذایی خود به پودرهای پروتئینی روی می‌آورند. با این حال، به دلیل تنوع زیاد در منابع و اشکال پودر پروتئین، انتخاب گزینه مناسب برای سبک زندگی کم‌کربوهیدرات می‌تواند چالش‌برانگیز باشد.

خوشبختانه، چندین نوع از آن‌ها به‌ویژه کربوهیدرات کمی دارند و گزینه‌ای عالی برای هر فردی هستند که به مصرف کربوهیدرات خود توجه می‌کند. در اینجا ۷ بهترین پودر پروتئین کم‌کربوهیدرات و دوستدار کتو معرفی شده‌اند. ۱. ایزوله پروتئین آب پنیر (Whey Protein Isolate) پروتئین آب پنیر (Whey) یکی از دو پروتئینی است که از محصولات لبنی به دست می‌آید.

6 بهترین نوع پاستا و نودل بدون گلوتن

برای دوستداران پاستا، مصرف بدون گلوتن می تواند بسیار ترسناک تر از یک تغییر رژیم غذایی ساده به نظر برسد. چه به دلیل بیماری سلیاک، حساسیت به گلوتن یا ترجیح شخصی از یک رژیم غذایی بدون گلوتن پیروی کنید، لازم نیست غذاهای مورد علاقه خود را کنار بگذارید. اگرچه ماکارونی سنتی معمولاً از آرد گندم تهیه می‌شود، اما جایگزین‌های بدون گلوتن زیادی وجود دارد. در اینجا 6 مورد از بهترین ماکارونی و رشته فرنگی بدون گلوتن آورده شده است.

1. ماکارونی برنج قهوه ای ماکارونی برنج قهوه ای به دلیل طعم ملایم و بافت جویدنی آن یکی از محبوب ترین انواع ماکارونی بدون گلوتن است که هر دو به خوبی جایگزین اکثر غذاهای سنتی ماکارونی می شوند. در مقایسه با سایر انواع ماکارونی، ماکارونی برنج قهوه ای منبع خوبی از فیبر است، با تقریباً سه گرم در یک فنجان (195 گرم) پاستا پخته شده. 1).